[article]
Titre : |
Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Léonor Lumineau, Auteur |
Editeur : |
Alternatives économiques, 2017 |
Article : |
p.56-58 |
Note générale : |
Lexique, webographie. |
in Alternatives économiques > 374 (décembre 2017)
Descripteurs : |
consommation des ménages / Danemark
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Mots-clés : |
gaspillage alimentaire |
Résumé : |
Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distribution et des restaurants d'entreprises, le volontarisme du gouvernement danois. |
Note de contenu : |
Encadré : esquisse d'un plan européen |
Nature du document : |
documentaire |
[article]
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Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire
de Léonor Lumineau
In Alternatives économiques, 374 (décembre 2017), p.56-58
Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distribution et des restaurants d'entreprises, le volontarisme du gouvernement danois.
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