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Titre : |
Que valent les boissons aromatisées à base de vin ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Marie-Noëlle Delaby, Auteur |
Editeur : |
Sciences et avenir, 2013 |
Article : |
p.76-77 |
Note générale : |
Bibliographie, lexique, webographie. |
in Sciences et avenir (1949) > 795 (05/2013)
Descripteurs : |
boisson alcoolisée
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Résumé : |
Enquête sur les boissons aromatisées à base de vin (BABV) : l'engouement des consommateurs ; les différences avec les boissons au vin ; leur composition ; des boissons très sucrées et caloriques ; la nécessité d'indiquer sur l'étiquette de la bouteille la présence des produits potentiellement allergènes. Encadrés : le public visé par les BABV ; la croissance du marché des BABV. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article]
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Que valent les boissons aromatisées à base de vin ?
de Marie-Noëlle Delaby
In Sciences et avenir (1949), 795 (05/2013), p.76-77
Enquête sur les boissons aromatisées à base de vin (BABV) : l'engouement des consommateurs ; les différences avec les boissons au vin ; leur composition ; des boissons très sucrées et caloriques ; la nécessité d'indiquer sur l'étiquette de la bouteille la présence des produits potentiellement allergènes. Encadrés : le public visé par les BABV ; la croissance du marché des BABV.
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