[article]
Titre : |
Légumes moches pour soupe très populaire |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Emmanuelle Vibert, Auteur |
Editeur : |
Terra Economica SAS, 2012 |
Article : |
p.72-73 |
Note générale : |
Filmographie, webographie. |
in Terra eco > 034 (03/2012)
Descripteurs : |
aliment / Grande-Bretagne / recyclage des déchets / solidarité
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Résumé : |
Présentation, en 2012, de la démarche soutenable d'un activiste anglais, Tristram Stuart, de lutte contre le gaspillage des rebuts alimentaires (hors calibre ou déchets) ; ses productions documentaires et ses actions spectaculaires ("banquet de déchets") illustrant ses motivations environnementales et sociétales de "glaneur" ou "freegan" ; projets d'actions en France et en Europe. (Cf. n° 034, p. 38-40). |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article]
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Légumes moches pour soupe très populaire
de Emmanuelle Vibert
In Terra eco, 034 (03/2012), p.72-73
Présentation, en 2012, de la démarche soutenable d'un activiste anglais, Tristram Stuart, de lutte contre le gaspillage des rebuts alimentaires (hors calibre ou déchets) ; ses productions documentaires et ses actions spectaculaires ("banquet de déchets") illustrant ses motivations environnementales et sociétales de "glaneur" ou "freegan" ; projets d'actions en France et en Europe. (Cf. n° 034, p. 38-40).
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