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10 recherche sur le mot-clé 'blé (céréale)'
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Le blé, ferment d'une nouvelle économie / Steven Laurence Kaplan / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 056 (09/2019)
[article]
Titre : Le blé, ferment d'une nouvelle économie Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven Laurence Kaplan, Personne interviewée ; Régis Meyran, Intervieweur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 Article : p.62-64 Langues : Français (fre)
in Les Grands dossiers des sciences humaines > 056 (09/2019)Descripteurs : 18e siècle / libéralisme économique Mots-clés : blé (céréale) Résumé : Entretien avec l'historien américain Steven Laurence Kaplan, sur l'importance du blé dans la société, en Europe, au 18e siècle : l'importance du blé dans les économies européennes au 18e siècle ; la question de l'intervention et de la régulation de l'Etat sur le marché des blés ; les débuts du libéralisme économique ; les idées physiocratiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article]
Le blé, ferment d'une nouvelle économie
de Steven Laurence Kaplan, Régis Meyran
In Les Grands dossiers des sciences humaines, 056 (09/2019), p.62-64
Entretien avec l'historien américain Steven Laurence Kaplan, sur l'importance du blé dans la société, en Europe, au 18e siècle : l'importance du blé dans les économies européennes au 18e siècle ; la question de l'intervention et de la régulation de l'Etat sur le marché des blés ; les débuts du libéralisme économique ; les idées physiocratiques.Cléopâtre, le blé et la rose / Holger Lundt / Pour la Science (2013) in Pour la science. Dossier, 080 (07/2013)
[article]
Titre : Cléopâtre, le blé et la rose Type de document : texte imprimé Auteurs : Holger Lundt, Auteur Editeur : Pour la Science, 2013 Article : p.116-119 Note générale : Bibliographie.
in Pour la science. Dossier > 080 (07/2013)Descripteurs : Egypte ancienne / fleur coupée / République romaine Mots-clés : blé (céréale) Cléopâtre VII : 0069-0030 av-JC Résumé : Place de la rose et du blé dans la stratégie développée par Cléopâtre pour séduire Jules César puis Marc Antoine : anecdotes prouvant l'engouement des Romains pour les roses qu'ils importaient d'Egypte, tout comme le blé ; rôle politique des céréales dans la Rome antique et conséquences écologiques de l'intensification de la culture du blé en Afrique du Nord. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Cléopâtre, le blé et la rose
de Holger Lundt
In Pour la science. Dossier, 080 (07/2013), p.116-119
Place de la rose et du blé dans la stratégie développée par Cléopâtre pour séduire Jules César puis Marc Antoine : anecdotes prouvant l'engouement des Romains pour les roses qu'ils importaient d'Egypte, tout comme le blé ; rôle politique des céréales dans la Rome antique et conséquences écologiques de l'intensification de la culture du blé en Afrique du Nord.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 015717 Disponible Comment le blé est devenu tendre / Hervé Le Guyader / Pour la Science (2018) in Pour la science, 494 (12/2018)
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Titre : Comment le blé est devenu tendre Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Le Guyader, Auteur Editeur : Pour la Science, 2018 Article : p.92-94 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 494 (12/2018)Descripteurs : évolution des espèces / génome Mots-clés : blé (céréale) Résumé : Le point sur l'histoire évolutive du blé tendre grâce au séquençage récent de son génome. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Comment le blé est devenu tendre
de Hervé Le Guyader
In Pour la science, 494 (12/2018), p.92-94
Le point sur l'histoire évolutive du blé tendre grâce au séquençage récent de son génome.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 021241 Disponible La diversité génétique fait la richesse du blé / Cécile Klingler / Sophia Publications (2019) in La Recherche. Hors-série (2015), 032 (12/2019)
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Titre : La diversité génétique fait la richesse du blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Klingler, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2019 Article : p.86-89 Langues : Français (fre)
in La Recherche. Hors-série (2015) > 032 (12/2019)Descripteurs : biodiversité Mots-clés : blé (céréale) Résumé : Le point sur la perte de diversité génétique du blé tendre cultivé en France : rappel des causes de cette uniformisation. Les initiatives prises pour enrayer ce manque de diversité : expérimentations BreedWheat, Wheatamix, retour des variétés anciennes et mélanges de variétés. Encadré : génome du blé tendre, un mastodonte séquencé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
La diversité génétique fait la richesse du blé
de Cécile Klingler
In La Recherche. Hors-série (2015), 032 (12/2019), p.86-89
Le point sur la perte de diversité génétique du blé tendre cultivé en France : rappel des causes de cette uniformisation. Les initiatives prises pour enrayer ce manque de diversité : expérimentations BreedWheat, Wheatamix, retour des variétés anciennes et mélanges de variétés. Encadré : génome du blé tendre, un mastodonte séquencé.Flambée des cours du blé, c'est grave ? / Antoine de Ravignan / Alternatives économiques (2021) in Alternatives économiques (Quétigny), 416 (10/2021)
[article]
Titre : Flambée des cours du blé, c'est grave ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine de Ravignan, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2021 Article : p.58-59 Note générale : Graphiques. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 416 (10/2021)Mots-clés : blé (céréale) prix (valeur économique) Résumé : Le point sur la flambée des prix du blé : les chiffres, les causes, les risques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Flambée des cours du blé, c'est grave ?
de Antoine de Ravignan
In Alternatives économiques (Quétigny), 416 (10/2021), p.58-59
Le point sur la flambée des prix du blé : les chiffres, les causes, les risques.Accord russo-ukrainien sur les céréales / Marie Jégo / Le Monde Editions (2022) in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3847 (30/07/2022)
PermalinkArgentina, ¿primer país del mundo con trigo transgénico ? / Mar Centenera / Société maubeugeoise d'édition (2019) in Vocable (ed. espanola), 784 (21/03/2019)
Permalink¿ Por qué el "granero del sur" no es la solución a la escasez mundial de trigo ? / AFP / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable (ed. espanola), 860 (23/06/2022)
PermalinkWheat can't catch a break right now / Robinson Meyer / Société maubeugeoise d'édition (2022) in Vocable (English ed.), 874 (23/06/2022)
PermalinkFausse alerte sur le gluten ? / Cécile Cazenave / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
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