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9 recherche sur le mot-clé 'étiquetage (information du consommateur)'
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Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2018) in Sciences et avenir (1949), 852 (02/2018)
[article]
Titre : Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2018 Article : p.74-75 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 852 (02/2018)Descripteurs : aliment / valeur nutritive Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Le point sur Nutri-Score, un étiquetage nutritionnel sur les produits alimentaires proposé en France depuis octobre 2017 : les avantages et les éléments pris en compte pour établir ce logo ; les réticences des industriels ; l'absence des additifs ; la confusion possible sur l'appellation des ingrédients utilisés. Encadré : l'avis d'un expert sur la fiabilité de Nutri-Score. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentaire
de Sylvie Boistard
In Sciences et avenir (1949), 852 (02/2018), p.74-75
Le point sur Nutri-Score, un étiquetage nutritionnel sur les produits alimentaires proposé en France depuis octobre 2017 : les avantages et les éléments pris en compte pour établir ce logo ; les réticences des industriels ; l'absence des additifs ; la confusion possible sur l'appellation des ingrédients utilisés. Encadré : l'avis d'un expert sur la fiabilité de Nutri-Score.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 020570 Disponible Pourquoi les étiquettes sont-elles obligatoires sur les emballages des aliments ? / 1jour 1actu (2021)
Titre : Pourquoi les étiquettes sont-elles obligatoires sur les emballages des aliments ? Type de document : document électronique Editeur : 1jour 1actu, 2021 Description : 1 vidéo : 1 min 42 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Explication du rôle des étiquettes sur les emballages des aliments : les droits du consommateur, les informations obligatoires sur les étiquettes, les nouvelles mesures prises dans l'Union européenne, les allergies alimentaires. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.1jour1actu.com/culture/etiquettes-alimentaires
Pourquoi les étiquettes sont-elles obligatoires sur les emballages des aliments ?
1jour 1actu, 2021, 1 vidéo : 1 min 42 s
En ligne : https://www.1jour1actu.com/culture/etiquettes-alimentaires
Explication du rôle des étiquettes sur les emballages des aliments : les droits du consommateur, les informations obligatoires sur les étiquettes, les nouvelles mesures prises dans l'Union européenne, les allergies alimentaires.Les applications qui notent les aliments et les nutriscores sont efficaces. Vérification de faits / Maxime Lacaze / Curieux ! (2022)
Titre : Les applications qui notent les aliments et les nutriscores sont efficaces. Vérification de faits Type de document : document électronique Auteurs : Maxime Lacaze Editeur : Curieux !, 2022 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : La question de l'efficacité des nutriscores et des applications évaluant les aliments : rôle du nutriscore, position des entreprises et consommateurs envers ces outils ; question de l'influence des lobbys de l'industrie de l'agroalimentaire sur ces outils ; conséquences sur les produits naturels par rapport aux produits industriels ; point de vue d'une diététicienne. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.curieux.live/2022/04/07/les-applications-qui-notent-les-aliments-et- [...]
Les applications qui notent les aliments et les nutriscores sont efficaces. Vérification de faits
de Maxime Lacaze
Curieux !, 2022
En ligne : https://www.curieux.live/2022/04/07/les-applications-qui-notent-les-aliments-et-les-nutriscores-sont-efficaces-verification-des-faits/
La question de l'efficacité des nutriscores et des applications évaluant les aliments : rôle du nutriscore, position des entreprises et consommateurs envers ces outils ; question de l'influence des lobbys de l'industrie de l'agroalimentaire sur ces outils ; conséquences sur les produits naturels par rapport aux produits industriels ; point de vue d'une diététicienne.
Titre : Comprendre les symboles Type de document : document électronique Editeur : Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (Ademe), 2020 Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) gestion des déchets Résumé : Présentation des symboles et des logos donnant des informations sur le recyclage des produits et le traitement des déchets : le "Triman" ; la poubelle barrée ; l'anneau de Möbius ; le "tidy man" ; le point vert ; les symboles d'identification de matériaux ; les symboles signalant les déchets dangereux. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/maison/dechets/comprendre-sym [...]
Comprendre les symboles
Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (Ademe), 2020
En ligne : https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/maison/dechets/comprendre-symboles
Présentation des symboles et des logos donnant des informations sur le recyclage des produits et le traitement des déchets : le "Triman" ; la poubelle barrée ; l'anneau de Möbius ; le "tidy man" ; le point vert ; les symboles d'identification de matériaux ; les symboles signalant les déchets dangereux.Enquête sur la boîte de Crocket / Ligue nationale contre le cancer (2021) in Clap'santé, 033 (09/2021)
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Titre : Enquête sur la boîte de Crocket Type de document : texte imprimé Editeur : Ligue nationale contre le cancer, 2021 Article : p.8-9 Langues : Français (fre)
in Clap'santé > 033 (09/2021)Descripteurs : céréale Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Analyse des informations présentes sur une boîte de céréales : les éléments sur l'emballage permettant d'influencer les consommateurs, les ingrédients à privilégier dans le choix d'un produit, les différents logos et leur signification. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]
Enquête sur la boîte de Crocket
In Clap'santé, 033 (09/2021), p.8-9
Analyse des informations présentes sur une boîte de céréales : les éléments sur l'emballage permettant d'influencer les consommateurs, les ingrédients à privilégier dans le choix d'un produit, les différents logos et leur signification.PermalinkPermalinkNutri-score : le défi des aliments ultratransformés / Isabelle do O'Gomes / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 917-918 (07/2023)
PermalinkLes systèmes de réputation à l'assaut de l'alimentaire / Christophe Benavent / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2022) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 068 (09/2022)
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