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régime alimentaireSynonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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Va-t-on manger de la viande de synthèse ? / Victorine de Oliveira / Philo éditions (2017) in Philosophie magazine, 107 (03/2017)
[article]
Titre : Va-t-on manger de la viande de synthèse ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Victorine de Oliveira, Auteur Editeur : Philo éditions, 2017 Article : p.34-35 Langues : Français (fre)
in Philosophie magazine > 107 (03/2017)Descripteurs : comportement alimentaire / produit animal / régime alimentaire Résumé : Réflexion contradictoire de deux philosophes concernant la consommation de viande : Florence Burgat prône la sortie du système carnivore et Dominique Lestel, qui revendique le statut de mammifère omnivore, contredit les arguments des végétariens éthiques, ou "véganes". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Débat, controverse [article]
Va-t-on manger de la viande de synthèse ?
de Victorine de Oliveira
In Philosophie magazine, 107 (03/2017), p.34-35
Réflexion contradictoire de deux philosophes concernant la consommation de viande : Florence Burgat prône la sortie du système carnivore et Dominique Lestel, qui revendique le statut de mammifère omnivore, contredit les arguments des végétariens éthiques, ou "véganes".Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 019602 Disponible Vegan, nur Mode oder mehr? / Elisabeth Krafft / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable (Deutsche Ausg.), 770 (19/04/2018)
[article]
Titre : Vegan, nur Mode oder mehr? Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Krafft, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2018 Article : p.6-9 Langues : Allemand (ger)
in Vocable (Deutsche Ausg.) > 770 (19/04/2018)Descripteurs : Allemagne / régime alimentaire Résumé : Enquête sur l'engouement pour le régime alimentaire végétarien et le véganisme en Allemagne. Données chiffrées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]
Vegan, nur Mode oder mehr?
de Elisabeth Krafft
In Vocable (Deutsche Ausg.), 770 (19/04/2018), p.6-9
Enquête sur l'engouement pour le régime alimentaire végétarien et le véganisme en Allemagne. Données chiffrées.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 020690 Disponible La vérité sur le jeûne / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 820 (06/2015)
[article]
Titre : La vérité sur le jeûne Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur ; Sylvie Briet, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2015 Article : p.33-45 Note générale : Bibliographie, schémas, webographie. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 820 (06/2015)Descripteurs : comportement alimentaire / régime alimentaire Résumé : Dossier consacré à la pratique du jeûne. Les réactions de l'organisme à la privation d'aliments et les différentes phases métaboliques. Reportage dans une clinique proposant un jeûne médicalisé, le déroulement et le ressenti. Rappel sur la diète dans les grandes religions monothéistes. Encadrés : les étapes et les effets ; les recherches en cours sur le rôle du jeûne pendant un traitement contre le cancer ; les pratiques ascétiques en Asie ; les habitudes identifiées pendant l'Antiquité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
La vérité sur le jeûne
de Marie-Noëlle Delaby, Sylvie Briet
In Sciences et avenir (1949), 820 (06/2015), p.33-45
Dossier consacré à la pratique du jeûne. Les réactions de l'organisme à la privation d'aliments et les différentes phases métaboliques. Reportage dans une clinique proposant un jeûne médicalisé, le déroulement et le ressenti. Rappel sur la diète dans les grandes religions monothéistes. Encadrés : les étapes et les effets ; les recherches en cours sur le rôle du jeûne pendant un traitement contre le cancer ; les pratiques ascétiques en Asie ; les habitudes identifiées pendant l'Antiquité.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 017860 Disponible Les Vikings à l'abordage du régime crétois / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2012) in Sciences et avenir (1949), 786 (08/2012)
[article]
Titre : Les Vikings à l'abordage du régime crétois Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2012 Article : p.70-73 Note générale : Bibliographie, statistiques.
in Sciences et avenir (1949) > 786 (08/2012)Descripteurs : nutrition / régime alimentaire / Scandinavie Mots-clés : île de la Crète Résumé : Enquête, en 2012, sur l'intérêt des régimes crétois et scandinaves : efficacité des deux formules par rapport à la santé grâce à leur richesse en acides gras insaturés, en fibres et en fruits ; priorité aux produits régionaux correspondant à une culture commune. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]
Les Vikings à l'abordage du régime crétois
de Marie-Noëlle Delaby
In Sciences et avenir (1949), 786 (08/2012), p.70-73
Enquête, en 2012, sur l'intérêt des régimes crétois et scandinaves : efficacité des deux formules par rapport à la santé grâce à leur richesse en acides gras insaturés, en fibres et en fruits ; priorité aux produits régionaux correspondant à une culture commune.Exemplaires(1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 014602 Exclu du prêt La virilité se cache dans l'assiette / Thomas Le Guennic / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 322 (02/2020)
[article]
Titre : La virilité se cache dans l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Le Guennic, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2020 Article : p.18 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 322 (02/2020)Descripteurs : âge adulte / homme / régime alimentaire Résumé : Présentation d'une étude anthropologique publiée en 2019 sur les pratiques alimentaires des hommes entre 40 et 60 ans en France : la modification des habitudes alimentaires en relation avec le vieillissement ; l'incarnation d'un modèle renouvelé de la masculinité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
La virilité se cache dans l'assiette
de Thomas Le Guennic
In Sciences humaines (Auxerre), 322 (02/2020), p.18
Présentation d'une étude anthropologique publiée en 2019 sur les pratiques alimentaires des hommes entre 40 et 60 ans en France : la modification des habitudes alimentaires en relation avec le vieillissement ; l'incarnation d'un modèle renouvelé de la masculinité.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 022763 Disponible Le vrai régime paléo / Peter S. Ungar / Pour la Science (2018) in Pour la science, 494 (12/2018)
PermalinkLe vrai roi des animaux / Lars Werdelin / Pour la Science (2014) in Pour la science, 436 (02/2014)
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