Descripteurs
> 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire
industrie agroalimentaireSynonyme(s)biscuiterie ;brasserie ;chaîne alimentaire : consommation ;chocolaterie ;équarrissage ;huilerie ;industrie alimentaire ;savonnerie semoulerieVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (48)
Affiner la recherche
Los animales transgénicos se cuelan en el menú / Ramirez de Castro / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable (ed. espanola), 710 (07/01/2016)
[article]
Titre : Los animales transgénicos se cuelan en el menú Type de document : texte imprimé Auteurs : Ramirez de Castro, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2016 Article : p.15-16 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 710 (07/01/2016)Descripteurs : génie génétique / industrie agroalimentaire Mots-clés : Panama (pays d'Amérique centrale) Résumé : Reportage au Panama à propos des animaux transgéniques destinés à l'alimentation : l'ingénierie génétique en développement, les avantages du clonage et de la modification génétique pour l'industrie agroalimentaire, le débat écologique autour de cette nouvelle technique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]
Los animales transgénicos se cuelan en el menú
de Ramirez de Castro
In Vocable (ed. espanola), 710 (07/01/2016), p.15-16
Reportage au Panama à propos des animaux transgéniques destinés à l'alimentation : l'ingénierie génétique en développement, les avantages du clonage et de la modification génétique pour l'industrie agroalimentaire, le débat écologique autour de cette nouvelle technique.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 018303 Disponible Mais qu'est-ce qu'on mange ? / Marine Lamoureux in Les dossiers de l'actualité, 204 (avril 2018)
[article]
Titre : Mais qu'est-ce qu'on mange ? : Santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Marine Lamoureux, Auteur ; Pierre Bienvault, Auteur ; Michel Waintrop, Auteur Année : 2018 Article : p. 12-15
in Les dossiers de l'actualité > 204 (avril 2018)Descripteurs : alimentation / contrôle sanitaire des aliments / industrie agroalimentaire / traitement des aliments Résumé : Dossier sur la qualité de notre alimentation, quelques pistes pour y voir plus clair. La viande qui vient d'animaux mal-traités, les scandales à répétition, le sucre toxique, les fruits et légumes pleins de nanoparticules, on a senti ces dernières années une prise de conscience du public. Nos comportements se modifient : consommer moins mais mieux, privilégier le bio... Repères : les chiffres du gaspillage. Nature du document : documentaire [article]
Mais qu'est-ce qu'on mange ? : Santé
de Marine Lamoureux, Pierre Bienvault, Michel Waintrop
In Les dossiers de l'actualité, 204 (avril 2018), p. 12-15
Dossier sur la qualité de notre alimentation, quelques pistes pour y voir plus clair. La viande qui vient d'animaux mal-traités, les scandales à répétition, le sucre toxique, les fruits et légumes pleins de nanoparticules, on a senti ces dernières années une prise de conscience du public. Nos comportements se modifient : consommer moins mais mieux, privilégier le bio... Repères : les chiffres du gaspillage.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 020624 Disponible Making tomatoes sustainable again / Jessica Brown / Société maubeugeoise d'édition (2019) in Vocable (English ed.), 793 (10/01/2019)
[article]
Titre : Making tomatoes sustainable again Type de document : texte imprimé Auteurs : Jessica Brown, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2019 Article : p.22-23 Langues : Anglais (eng)
in Vocable (English ed.) > 793 (10/01/2019)Descripteurs : chef d'entreprise / industrie agroalimentaire / Italie / stratégie d'entreprise Résumé : Présentation de l'entrepreneur italien Valerio Simonetti, fondateur de l'entreprise Mr Organic qui vend des produits à base de tomates, et point sur sa stratégie de distribution en 2018 et son éthique bio. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Making tomatoes sustainable again
de Jessica Brown
In Vocable (English ed.), 793 (10/01/2019), p.22-23
Présentation de l'entrepreneur italien Valerio Simonetti, fondateur de l'entreprise Mr Organic qui vend des produits à base de tomates, et point sur sa stratégie de distribution en 2018 et son éthique bio.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 021072 Disponible Malbouffe : comment lutter ? / Xavier Molénat / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)
[article]
Titre : Malbouffe : comment lutter ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Molénat, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2013 Article : p.44-45
in Sciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013)Descripteurs : hygiène alimentaire / industrie agroalimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Analyse des moyens mis en place en France pour faire reculer l'alimentation industrielle : l'apparition de la notion de "malbouffe" en 1999 ; l'émergence du surpoids comme problème de santé publique au cours des années 1990-2000 ; les actions mises en place par les pouvoirs publics et par les industriels et la difficulté à réduire les inégalités sociales en matière d'alimentation ; la complexité des problèmes à résoudre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Malbouffe : comment lutter ?
de Xavier Molénat
In Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013), p.44-45
Analyse des moyens mis en place en France pour faire reculer l'alimentation industrielle : l'apparition de la notion de "malbouffe" en 1999 ; l'émergence du surpoids comme problème de santé publique au cours des années 1990-2000 ; les actions mises en place par les pouvoirs publics et par les industriels et la difficulté à réduire les inégalités sociales en matière d'alimentation ; la complexité des problèmes à résoudre.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 015708 Disponible Milliardenurteil gegen Bayer / Roland Lindner / Société maubeugeoise d'édition (2019) in Vocable (Deutsche Ausg.), 798 (27/06/2019)
[article]
Titre : Milliardenurteil gegen Bayer Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Lindner, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2019 Article : p.11-12 Langues : Allemand (ger)
in Vocable (Deutsche Ausg.) > 798 (27/06/2019)Descripteurs : industrie agroalimentaire / maladie professionnelle / pesticide / procès Résumé : Point sur les procès lancés contre Bayer à cause du glyphosate contenu dans l'herbicide Roundup (commercialisé par l'entreprise Monsanto rachetée par Bayer en 2016), sur les condamnations notamment financières à cause des répercussions sanitaires du glyphosate sur ses utilisateurs, et sur la réponse de Bayer les concernant. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Milliardenurteil gegen Bayer
de Roland Lindner
In Vocable (Deutsche Ausg.), 798 (27/06/2019), p.11-12
Point sur les procès lancés contre Bayer à cause du glyphosate contenu dans l'herbicide Roundup (commercialisé par l'entreprise Monsanto rachetée par Bayer en 2016), sur les condamnations notamment financières à cause des répercussions sanitaires du glyphosate sur ses utilisateurs, et sur la réponse de Bayer les concernant.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 022020 Disponible Nouvelle victoire d'un agriculteur contre Monsanto / Patricia Jolly / Le Monde Editions (2019) in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3676 (20/04/2019)
PermalinkOld El Paso is a hit in the US and ready to expand / Kristen Leigh Painter / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable (English ed.), 743 (10/11/2016)
PermalinkPlanète alimen...terre in Images doc, 263 (novembre 2010)
PermalinkQu'apportent les emballages alimentaires innovants ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2013) in Sciences et avenir (1949), 793 (03/2013)
PermalinkLa recette du "régime de santé planétaire" / Pierre Le Hir / Le Monde Editions (2019) in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3664 (26/01/2019)
PermalinkLe rural entré en multifonctionnalités / Monique Poulot / Documentation française (2019) in La Documentation photographique (Paris. 1949), 8131 (10/2019)
PermalinkThe not-so-sweet story of Sugar / Rupert Morgan / Bayard Presse (2017) in I love english world, 300 (12/2017)
PermalinkThe strange story of Kellogg's / Alex Douglas / Bayard Presse (2017) in I love english world, 292 (03/2017)
PermalinkL'univers impitoyable de l'agriculture bretonne / Nicolas Legendre / Le Monde Editions (2023) in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3883 (08/04/2023)
PermalinkDe la viande à base de petits pois in Le Journal des enfants, 1480 (01 janvier 2015)
Permalink