Détail de l'auteur
Auteur Léonor Lumineau |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Affiner la recherche
Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire / Léonor Lumineau / Alternatives économiques (2017) in Alternatives économiques, 374 (décembre 2017)
[article]
Titre : Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Léonor Lumineau, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article : p.56-58 Note générale : Lexique, webographie.
in Alternatives économiques > 374 (décembre 2017)Descripteurs : consommation des ménages / Danemark Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distribution et des restaurants d'entreprises, le volontarisme du gouvernement danois. Note de contenu : Encadré : esquisse d'un plan européen Nature du document : documentaire [article]
Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire
de Léonor Lumineau
In Alternatives économiques, 374 (décembre 2017), p.56-58
Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distribution et des restaurants d'entreprises, le volontarisme du gouvernement danois.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 020142 Disponible Les insectes peuvent-ils nourrir le monde ? / Léonor Lumineau / Alternatives économiques (2019) in Alternatives économiques, 388 (03/2019)
[article]
Titre : Les insectes peuvent-ils nourrir le monde ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Léonor Lumineau, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2019 Article : p.56-58 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > 388 (03/2019)Descripteurs : élevage / entreprise industrielle / insecte Résumé : Enquête sur la production industrielle d'insectes dans le monde : l'exemple d'une start-up au Burkina Faso, les enjeux, le développement d'entreprises dans le reste du monde, les freins culturels à la consommation humaine d'insectes, l'usage pour l'alimentation animale, la filière insecte comme source complémentaire de protéines. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]
Les insectes peuvent-ils nourrir le monde ?
de Léonor Lumineau
In Alternatives économiques, 388 (03/2019), p.56-58
Enquête sur la production industrielle d'insectes dans le monde : l'exemple d'une start-up au Burkina Faso, les enjeux, le développement d'entreprises dans le reste du monde, les freins culturels à la consommation humaine d'insectes, l'usage pour l'alimentation animale, la filière insecte comme source complémentaire de protéines.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI &021627 Disponible