Les agrumes, de faux vrais amis / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019)

[article]  inSciences et avenir (1949) > 874 (12/2019) Titre : Les agrumes, de faux vrais amis Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.90-91 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des agrumes : leur provenance ; les différents apports ; les effets sur la santé selon différentes études. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'interaction entre les pomélos et certains médicaments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Les agrumes, de faux vrais amis de Sylvie Boistard In Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019), p.90-91 Le point sur l'intérêt nutritionnel des agrumes : leur provenance ; les différents apports ; les effets sur la santé selon différentes études. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'interaction entre les pomélos et certains médicaments.

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Bien profiter des fruits rouges / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 869-870 (07/2019)

[article]  inSciences et avenir (1949) > 869-870 (07/2019) Titre : Bien profiter des fruits rouges Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.94-95 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits rouges : une préférence pour les produits biologiques ; les différents apports ; les résultats d'études sur leurs bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur le mode de consommation des fruits rouges. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Bien profiter des fruits rouges de Sylvie Boistard In Sciences et avenir (1949), 869-870 (07/2019), p.94-95 Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits rouges : une préférence pour les produits biologiques ; les différents apports ; les résultats d'études sur leurs bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur le mode de consommation des fruits rouges.

Espèces vitales / François Meurisse / Terra Economica SAS (2012) in Terra eco, 034 (03/2012)

[article]  inTerra eco > 034 (03/2012) Titre : Espèces vitales Type de document : texte imprimé Auteurs : François Meurisse, Auteur Editeur : Terra Economica SAS, 2012 Article : p.38-40 Note générale : Webographie. Descripteurs : fruit : denrée / légume Mots-clés : thème photographique Résumé : Présentation, en 2012, de la démarche artistique et environnementale du photographe allemand Uli Westphal valorisant l'esthétique de fruits et légumes, hors calibre de commercialisation, et d'espèces en voie de disparition. (Cf. n° 034, p.72). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article]  Espèces vitales de François Meurisse In Terra eco, 034 (03/2012), p.38-40 Présentation, en 2012, de la démarche artistique et environnementale du photographe allemand Uli Westphal valorisant l'esthétique de fruits et légumes, hors calibre de commercialisation, et d'espèces en voie de disparition. (Cf. n° 034, p.72).

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Les fruits exotiques illuminent l'hiver / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2014) in Sciences et avenir (1949), 803 (01/2014)

[article]  inSciences et avenir (1949) > 803 (01/2014) Titre : Les fruits exotiques illuminent l'hiver Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2014 Article : p.64-65 Note générale : Bibliographie, lexique, statistiques. Descripteurs : fruit : denrée / santé publique Mots-clés : plante tropicale Résumé : Enquête sur les fruits exotiques prisés par les consommateurs en hiver : leurs qualités nutritionnelles, les problèmes de conservation, la question des traitements chimiques massifs qu'ils subissent, la perspective d'une filière bio qui commence à se mettre en place dans les pays tropicaux producteurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]  Les fruits exotiques illuminent l'hiver de Marie-Noëlle Delaby In Sciences et avenir (1949), 803 (01/2014), p.64-65 Enquête sur les fruits exotiques prisés par les consommateurs en hiver : leurs qualités nutritionnelles, les problèmes de conservation, la question des traitements chimiques massifs qu'ils subissent, la perspective d'une filière bio qui commence à se mettre en place dans les pays tropicaux producteurs.

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Fruits secs, des concentrés d'énergie / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 867 (05/2019)

[article]  inSciences et avenir (1949) > 867 (05/2019) Titre : Fruits secs, des concentrés d'énergie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.76-77 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits secs : les fruits à coque et les fruits séchés ; les apports en minéraux ; des exemples ; les bienfaits pour la santé ; la présence importante de sucre dans les fruits séchés. Encadré : l'avis d'une experte sur leur consommation pendant une activité physique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Fruits secs, des concentrés d'énergie de Sylvie Boistard In Sciences et avenir (1949), 867 (05/2019), p.76-77 Le point sur l'intérêt nutritionnel des fruits secs : les fruits à coque et les fruits séchés ; les apports en minéraux ; des exemples ; les bienfaits pour la santé ; la présence importante de sucre dans les fruits séchés. Encadré : l'avis d'une experte sur leur consommation pendant une activité physique.

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Is our passion for Almond milk killing bees ? / Rupert Morgan / Bayard Presse (2020) in I love english world, 328 (06/2020)

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Le mystère de la pastèque blanche / Loïc Mangin / Pour la Science (2015) in Pour la science, 456 (10/2015)

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A peek into the mysterious art of citrus flavoring / Geoffrey Mohan / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable (English ed.), 734 (26/05/2016)

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Peut-on savourer les fruits rouges ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 820 (06/2015)

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La pomme d'Adam est un citron / Loïc Mangin / Pour la Science (2013) in Pour la science, 425 (03/2013)

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Pourquoi faut-il consommer des fruits secs ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 827 (01/2016)

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Tout est-il bon dans la noix de coco ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 832 (06/2016)

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