[article]
| Titre : |
Pour sauver la planète, mangeons autrement |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Antoine de Ravignan, Auteur |
| Editeur : |
Alternatives économiques, 2019 |
| Article : |
p.56-57 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Alternatives économiques > 391 (06/2019)
| Descripteurs : |
biodiversité / production agricole
|
| Mots-clés : |
alimentation (nutrition) |
| Résumé : |
Analyse de la responsabilité du modèle agricole et alimentaire dans l'érosion de la biodiversité : le rapport mondial sur la biodiversité présenté par les Nations Unies en 2019, l'impact de l'extension de l'espace dévolu à l'agriculture et à l'élevage, l'intensification de la production agricole, les enjeux d'un changement de régime alimentaire, la question des producteurs. Encadré : les différentes composantes de la biodiversité (espèces, paysages, gènes). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article]
|
Pour sauver la planète, mangeons autrement
de Antoine de Ravignan
In Alternatives économiques, 391 (06/2019), p.56-57
Analyse de la responsabilité du modèle agricole et alimentaire dans l'érosion de la biodiversité : le rapport mondial sur la biodiversité présenté par les Nations Unies en 2019, l'impact de l'extension de l'espace dévolu à l'agriculture et à l'élevage, l'intensification de la production agricole, les enjeux d'un changement de régime alimentaire, la question des producteurs. Encadré : les différentes composantes de la biodiversité (espèces, paysages, gènes).
|
| |
Pour sauver la planète, mangeons autrement / Alternatives économiques (2019) in Alternatives économiques, 391 (06/2019)