[article]
| Titre : |
No, los tacos no vienen de San Diego |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Almudena Barragan, Auteur |
| Editeur : |
Société maubeugeoise d'édition, 2018 |
| Article : |
p.14-15 |
| Langues : |
Espagnol (spa) |
in Vocable (ed. espanola) > 771 (20/09/2018)
| Descripteurs : |
Etats-Unis / Mexique / produit culinaire
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| Résumé : |
Le point sur la polémique autour de l'origine officielle des "tacos", tortillas de maïs garnies de viande : la rivalité entre les Etats-Unis et le Mexique ; l'histoire de cette spécialité culinaire mexicaine et son arrivée en Amérique du Nord. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article]
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No, los tacos no vienen de San Diego
de Almudena Barragan
In Vocable (ed. espanola), 771 (20/09/2018), p.14-15
Le point sur la polémique autour de l'origine officielle des "tacos", tortillas de maïs garnies de viande : la rivalité entre les Etats-Unis et le Mexique ; l'histoire de cette spécialité culinaire mexicaine et son arrivée en Amérique du Nord.
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No, los tacos no vienen de San Diego / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable (ed. espanola), 771 (20/09/2018)