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Hawaiian food is flourishing... in Utah? / Priya Krishna / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable (English ed.), 781 (14/06/2018)

Titre :	Hawaiian food is flourishing... in Utah?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Priya Krishna, Auteur
Editeur :	Société maubeugeoise d'édition, 2018
Article :	p.21-22
Langues :	Anglais (eng)
Descripteurs :	chef d'entreprise / Etats-Unis : Ouest
Mots-clés :	restauration (gestion de restaurant)
Résumé :	Reportage dans l'Utah, aux Etats-Unis, sur le succès des fondateurs de la chaîne de restaurants hawaïenne Mo'Bettahs, qui attire notamment une clientèle de Mormons.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
ARCHIVES	documentaire	CDI	020792	Disponible