| Titre : |
Manger écologique ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Vincent Tardieu, Auteur |
| Editeur : |
Belin, 2015 |
| Collection : |
Infographie |
| Description : |
79 p. |
| Format : |
25 cm |
| ISBN/ISSN : |
978-2-7011-9316-8 |
| Prix : |
19 € |
| Descripteurs : |
agriculture biologique / alimentation / protection de l'environnement
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| Résumé : |
Cette infographie offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'agricultures écologiques. Elle montre que manger écologique implique une autre organisation fondée sur moins de gaspillage, des circuits plus courts, etc. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Niveau : |
Lycée |
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Manger écologique ?
de Vincent Tardieu
Belin, 2015, 79 p. (Infographie)
Cette infographie offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'agricultures écologiques. Elle montre que manger écologique implique une autre organisation fondée sur moins de gaspillage, des circuits plus courts, etc.
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Manger écologique ? / Belin (2015)