Ayez le nez fin ! / Isabelle Verbaere in Phosphore, 442 (avril 2018)

[article]  inPhosphore > 442 (avril 2018) Titre : Ayez le nez fin ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere, Auteur Année : 2018 Article : p. 64-65 Descripteurs : nez / odorat Résumé : Les pouvoirs de l'odorat et de notre nez. Nature du document : documentaire [article]  Ayez le nez fin ! de Isabelle Verbaere In Phosphore, 442 (avril 2018), p. 64-65 Les pouvoirs de l'odorat et de notre nez.

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La bonne odeur de sainteté / Martin Roch / Société d'éditions scientifiques (2009) in L'Histoire (Paris. 1978), 342 (05/2009)

[article]  inL'Histoire (Paris. 1978) > 342 (05/2009) Titre : La bonne odeur de sainteté Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Roch, Auteur Editeur : Société d'éditions scientifiques, 2009 Article : p.72-77 Note générale : Bibliographie. Descripteurs : christianisme / Moyen Age / odorat Résumé : Analyse historique de la perception des odeurs dans la culture chrétienne médiévale : odeur des Saints et des martyres décrite dans les récits médiévaux. Nature du document : documentaire [article]  La bonne odeur de sainteté de Martin Roch In L'Histoire (Paris. 1978), 342 (05/2009), p.72-77 Analyse historique de la perception des odeurs dans la culture chrétienne médiévale : odeur des Saints et des martyres décrite dans les récits médiévaux.

Ça pue ou ça sent bon ? / Coline de Silans in Okapi, 1161 (01 septembre 2022)

[article]  inOkapi > 1161 (01 septembre 2022) Titre : Ça pue ou ça sent bon ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Coline de Silans, Auteur Année : 2022 Article : p. 10-15 Descripteurs : fonction sensorielle / mémoire / nez / odorat Résumé : Notre perception des odeurs a évolué au fil du temps et des périodes de l'Histoire. Ce qui empeste pour nous, aujourd'hui, pouvait dégager un arôme délicieux dans le passé. Nature du document : documentaire [article]  Ça pue ou ça sent bon ? de Coline de Silans In Okapi, 1161 (01 septembre 2022), p. 10-15 Notre perception des odeurs a évolué au fil du temps et des périodes de l'Histoire. Ce qui empeste pour nous, aujourd'hui, pouvait dégager un arôme délicieux dans le passé.

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Essences et parfums / Ramsay (2007)

Titre : Essences et parfums : textes choisis Type de document : texte imprimé Auteurs : Anny Duperey, Éditeur scientifique Editeur : Ramsay, 2007 Collection : Points Description : 213 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN : 978-2-7578-0191-8 Prix : 6 € Descripteurs : odorat / parfum Résumé : S'il est un sens puissamment évocateur, c'est bien l'odorat ! Page après page, l'anthologie d'Anny Duperey nous transporte dans le temps et l'espace : arômes d'enfance, fragrances florales, fumets gourmands, senteurs boisées, brises marines, effluves exotiques... sans oublier les pestilences ! Un recueil qui réunit les plus grands auteurs, de Ronsard à Apollinaire en passant par Zola, Gide ou Baudelaire. Nature du document : fiction Genre : anthologie Niveau : Lycée Essences et parfums : textes choisis Ramsay, 2007, 213 p. (Points) S'il est un sens puissamment évocateur, c'est bien l'odorat ! Page après page, l'anthologie d'Anny Duperey nous transporte dans le temps et l'espace : arômes d'enfance, fragrances florales, fumets gourmands, senteurs boisées, brises marines, effluves exotiques... sans oublier les pestilences ! Un recueil qui réunit les plus grands auteurs, de Ronsard à Apollinaire en passant par Zola, Gide ou Baudelaire.

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L'homme qui entend les parfums / Chandler Burr / Autrement (2004)

Titre : L'homme qui entend les parfums : l'étonnante redécouverte de Luca Turin Type de document : texte imprimé Auteurs : Chandler Burr, Auteur ; Olivier Versini, Traducteur Editeur : Autrement, 2004 Collection : Passions complices Description : 344 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN : 978-2-7467-0522-7 Prix : 19,95 € Note générale : Index Langues originales : Anglais (eng) Descripteurs : composé moléculaire / odorat / parfum Résumé : Portrait de Luca Turin, chercheur original, qui s'intéresse dès les années 80 à l'univers des parfums et au fonctionnement de l'odorat. Il découvre que les odeurs ne sont pas provoquées par la forme des molécules mais par leurs vibrations. Son parcours le conduit à la fois vers les mythes de l'univers des parfums et le monde industriel aux enjeux commerciaux colossaux. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée L'homme qui entend les parfums : l'étonnante redécouverte de Luca Turin de Chandler Burr Autrement, 2004, 344 p. (Passions complices) Portrait de Luca Turin, chercheur original, qui s'intéresse dès les années 80 à l'univers des parfums et au fonctionnement de l'odorat. Il découvre que les odeurs ne sont pas provoquées par la forme des molécules mais par leurs vibrations. Son parcours le conduit à la fois vers les mythes de l'univers des parfums et le monde industriel aux enjeux commerciaux colossaux.

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J'ai perdu l'odorat / Marie Déchamps in Phosphore, 396 (juin 2014)

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Odoromania / Gilles Stassart in Beaux-arts magazine, 235 (décembre 2003)

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Pas d'odorat : ça sent le roussi in Le Journal des enfants, 1484 (29 janvier 2015)

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Pourquoi la truffe des chiens est-elle humide ? / Carine Peyrières in Science & vie junior, 375 (décembre 2020)

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Quel animal a le meilleur odorat ? / Aurélia Lieberherr in Science & vie junior, 378 (mars 2021)

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Quel pif, le chien ! / Anne Taverne in Science & vie junior. Hors série, 65 (juillet 2006)

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