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L'épineuse question du parfum des roses / Jean-Claude Caissard / Sophia Publications (2015) in La Recherche, 506 (12/2015)

Titre :	L'épineuse question du parfum des roses
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Claude Caissard, Auteur
Editeur :	Sophia Publications, 2015
Article :	p.72-75
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	composé moléculaire / parfum / synthèse chimique
Résumé :	Le point sur les molécules odorantes émises par les roses parfumées. Découverte de la voie de synthèse du géraniol et présentation des différentes questions non résolues. Encadré : schéma de la biosynthèse du géraniol.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
ARCHIVES	documentaire	CDI	018288	Disponible