[article]
| Titre : |
Demain, tous végétariens ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie-Noëlle Delaby, Auteur |
| Editeur : |
Sciences et avenir, 2015 |
| Article : |
p.76-77 |
| Note générale : |
Lexique. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Sciences et avenir (1949) > 825 (11/2015)
| Descripteurs : |
régime alimentaire
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| Résumé : |
Le point sur le régime végétarien : l'intérêt suscité ; le changement des mentalités vis-à-vis du végétarisme ; les aliments exclus ; les apports nutritionnels ; les résultats de différentes études. Encadré : brève présentation du "flexivégétarisme". |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article]
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Demain, tous végétariens ?
de Marie-Noëlle Delaby
In Sciences et avenir (1949), 825 (11/2015), p.76-77
Le point sur le régime végétarien : l'intérêt suscité ; le changement des mentalités vis-à-vis du végétarisme ; les aliments exclus ; les apports nutritionnels ; les résultats de différentes études. Encadré : brève présentation du "flexivégétarisme".
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Demain, tous végétariens ? / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 825 (11/2015)