Catalogue en ligne CDI Saint Charles La Providence

Le kebab est-il un plaisir avouable ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 824 (10/2015)

Titre :	Le kebab est-il un plaisir avouable ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie-Noëlle Delaby, Auteur
Editeur :	Sciences et avenir, 2015
Article :	p.76-77
Note générale :	Lexique.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	diététique / produit culinaire
Résumé :	Le point sur l'intérêt nutritionnel du kebab, un sandwich d'origine orientale : le succès obtenu en France ; les ingrédients utilisés ; les avantages et les inconvénients ; les apports caloriques ; les risques liés à la conservation des aliments.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
ARCHIVES	documentaire	CDI	018098	Disponible