[article]
| Titre : |
Abattoirs français, une filière déjà condamnée ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emmanuelle Vibert, Auteur |
| Année : |
2015 |
| Article : |
p. 24-27 |
in Terra eco > 67 (mai 2015)
| Descripteurs : |
France
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| Mots-clés : |
abattoir |
| Résumé : |
Le point sur la situation des abattoirs en France. Depuis les années 1970, leur nombre n'a cessé de baisser. La filière s'est concentrée et industrialisée. Le bien-être des animaux et la santé des employés en paient le prix. Quel avenir pour l'abattage en France ? |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
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Abattoirs français, une filière déjà condamnée ?
de Emmanuelle Vibert
In Terra eco, 67 (mai 2015), p. 24-27
Le point sur la situation des abattoirs en France. Depuis les années 1970, leur nombre n'a cessé de baisser. La filière s'est concentrée et industrialisée. Le bien-être des animaux et la santé des employés en paient le prix. Quel avenir pour l'abattage en France ?
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Abattoirs français, une filière déjà condamnée ? in Terra eco, 67 (mai 2015)