[article]
| Titre : |
Le réfrigérateur qui transpire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur |
| Editeur : |
Pour la Science, 2014 |
| Article : |
p.86-88 |
| Note générale : |
Bibliographie. |
in Pour la science > 441 (07/2014)
| Descripteurs : |
réfrigérateur / réfrigération
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| Mots-clés : |
loi et principe scientifique |
| Résumé : |
Présentation de différents dispositifs réfrigérants simples et des principes physiques permettant leur fonctionnement : refroidissement dû à l'évaporation, importance de l'humidité de l'air ambiant, mouvements de convection ; exemple du botijo espagnol, cruchon en argile poreuse conservant les liquides à une température plus basse que la température ambiante ; exemple d'un réfrigérateur conçu par un enseignant nigérian, Mohammed Bah Abba, à partir de deux jarres de terre cuites emboîtées. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article]
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Le réfrigérateur qui transpire
de Jean-Michel Courty, Edouard Kierlik
In Pour la science, 441 (07/2014), p.86-88
Présentation de différents dispositifs réfrigérants simples et des principes physiques permettant leur fonctionnement : refroidissement dû à l'évaporation, importance de l'humidité de l'air ambiant, mouvements de convection ; exemple du botijo espagnol, cruchon en argile poreuse conservant les liquides à une température plus basse que la température ambiante ; exemple d'un réfrigérateur conçu par un enseignant nigérian, Mohammed Bah Abba, à partir de deux jarres de terre cuites emboîtées.
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Le réfrigérateur qui transpire / Pour la Science (2014) in Pour la science, 441 (07/2014)