[article]
| Titre : |
Les produits laitiers, faux amis pour la vie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Rachel Mulot, Auteur |
| Editeur : |
Sciences et avenir, 2014 |
| Article : |
p.10-15 |
| Note générale : |
Bibliographie, statistiques, webographie. |
in Sciences et avenir (1949) > 808 (06/2014)
| Descripteurs : |
allergie / nutrition / produit laitier / santé publique
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| Résumé : |
Enquête sur la question de la nocivité du lait pour l'organisme : responsable d'allergies qui touchent un nombre croissant de personnes, peu efficace contre l'ostéoporose, déclencheur de diabète de type 2, implication dans certains cancers. Nécessité de varier les sources de calcium et de consommer des produits laitiers transformés. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article]
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Les produits laitiers, faux amis pour la vie
de Rachel Mulot
In Sciences et avenir (1949), 808 (06/2014), p.10-15
Enquête sur la question de la nocivité du lait pour l'organisme : responsable d'allergies qui touchent un nombre croissant de personnes, peu efficace contre l'ostéoporose, déclencheur de diabète de type 2, implication dans certains cancers. Nécessité de varier les sources de calcium et de consommer des produits laitiers transformés.
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Les produits laitiers, faux amis pour la vie / Sciences et avenir (2014) in Sciences et avenir (1949), 808 (06/2014)