[article]
| Titre : |
Le saumon d'élevage joue son va-tout |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Loïc Chauveau, Auteur |
| Editeur : |
Sciences et avenir, 2014 |
| Article : |
p.60-63 |
| Note générale : |
Schémas, statistiques. |
in Sciences et avenir (1949) > 805 (03/2014)
| Descripteurs : |
aquaculture
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| Mots-clés : |
saumon (poisson) |
| Résumé : |
Enquête sur la production aquacole de saumon, notamment en Norvège : problèmes de la salmoniculture ; avancées dans la lutte biologique contre les poux de mer, parasite du saumon ; problème de la densité par cage de poissons ; diminution des dioxines dans la chair des poissons ; solutions proposées pour nourrir les saumons. Encadrés : techniques pour lutter contre les poux de mer ; le label ASC ; expérimentation de nouvelles fermes associant élevage de saumons, de coquillages et d’algues. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article]
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Le saumon d'élevage joue son va-tout
de Loïc Chauveau
In Sciences et avenir (1949), 805 (03/2014), p.60-63
Enquête sur la production aquacole de saumon, notamment en Norvège : problèmes de la salmoniculture ; avancées dans la lutte biologique contre les poux de mer, parasite du saumon ; problème de la densité par cage de poissons ; diminution des dioxines dans la chair des poissons ; solutions proposées pour nourrir les saumons. Encadrés : techniques pour lutter contre les poux de mer ; le label ASC ; expérimentation de nouvelles fermes associant élevage de saumons, de coquillages et d’algues.
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Le saumon d'élevage joue son va-tout / Sciences et avenir (2014) in Sciences et avenir (1949), 805 (03/2014)