[article]
| Titre : |
Les fruits exotiques illuminent l'hiver |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie-Noëlle Delaby, Auteur |
| Editeur : |
Sciences et avenir, 2014 |
| Article : |
p.64-65 |
| Note générale : |
Bibliographie, lexique, statistiques. |
in Sciences et avenir (1949) > 803 (01/2014)
| Descripteurs : |
fruit : denrée / santé publique
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| Mots-clés : |
plante tropicale |
| Résumé : |
Enquête sur les fruits exotiques prisés par les consommateurs en hiver : leurs qualités nutritionnelles, les problèmes de conservation, la question des traitements chimiques massifs qu'ils subissent, la perspective d'une filière bio qui commence à se mettre en place dans les pays tropicaux producteurs. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article]
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Les fruits exotiques illuminent l'hiver
de Marie-Noëlle Delaby
In Sciences et avenir (1949), 803 (01/2014), p.64-65
Enquête sur les fruits exotiques prisés par les consommateurs en hiver : leurs qualités nutritionnelles, les problèmes de conservation, la question des traitements chimiques massifs qu'ils subissent, la perspective d'une filière bio qui commence à se mettre en place dans les pays tropicaux producteurs.
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Les fruits exotiques illuminent l'hiver / Sciences et avenir (2014) in Sciences et avenir (1949), 803 (01/2014)