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Un éternel Treblinka : Des abattoirs aux camps de la mort
de Thomas Lepeltier, Nicolas Journet
In Sciences humaines (Auxerre), 255 (01/2014), p.59
Présentation de l'ouvrage "Un éternel Treblinka" publié par l'historien Charles Patterson sur les conditions d'abattage des animaux dans l'industrie de la viande : une comparaison entre les abattoirs et les camps d'extermination des Juifs pendant la Seconde Guerre mondiale ; l'utilisation des processus industriels d'abattage par les nazis pour la conception des camps. Encadré : présentation de travaux publiés depuis 2008 sur la cause animale.
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Un éternel Treblinka : Des abattoirs aux camps de la mort / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2014) in Sciences humaines (Auxerre), 255 (01/2014)