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ARCHIVES | documentaire | CDI | 013623 | Disponible |
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Biocarburants : le défi des microalgues / Yonghua Li-Beisson / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Biocarburants : le défi des microalgues Type de document : texte imprimé Auteurs : Yonghua Li-Beisson, Auteur ; Gilles Peltier, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.38-44 Note générale : Bibliographie, schémas, webographie.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : algue / biocarburant Résumé : Le point, en 2011, sur les recherches pour la fabrication de la troisième génération de biocarburants, exploitant les micro-organismes photosynthétiques, soit à partir des huiles synthétisées par des microalgues, soit à partir des briques de biodiesel fabriquées par des cyanobactéries. Caractéristiques chimiques des microalgues et principes de la biosynthèse des huiles. Technique de la modification par transgenèse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Biocarburants : le défi des microalgues
de Yonghua Li-Beisson, Gilles Peltier
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.38-44
Le point, en 2011, sur les recherches pour la fabrication de la troisième génération de biocarburants, exploitant les micro-organismes photosynthétiques, soit à partir des huiles synthétisées par des microalgues, soit à partir des briques de biodiesel fabriquées par des cyanobactéries. Caractéristiques chimiques des microalgues et principes de la biosynthèse des huiles. Technique de la modification par transgenèse.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Biosalissures sur les structures immergées : une "guerre propre" est-elle possible ? / Françoise Quiniou / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Biosalissures sur les structures immergées : une "guerre propre" est-elle possible ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Quiniou, Personne interviewée ; Guillaume Jacquemont, Intervieweur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.118-119
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : biotechnologie / micro-organisme Résumé : Françoise Quiniou, écotoxicologue, explique ce que sont les biosalissures, leurs conséquences sur les structures immergées et les moyens qui permettent de les combattre. Intérêt et limites des peintures anti-adhésion et produits alternatifs, tels les biocides biodégradables. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article]
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Biosalissures sur les structures immergées : une "guerre propre" est-elle possible ?
de Françoise Quiniou, Guillaume Jacquemont
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.118-119
Françoise Quiniou, écotoxicologue, explique ce que sont les biosalissures, leurs conséquences sur les structures immergées et les moyens qui permettent de les combattre. Intérêt et limites des peintures anti-adhésion et produits alternatifs, tels les biocides biodégradables.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Communiquer avec la chimie / Philippe Potin / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Communiquer avec la chimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Potin, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.86-91 Note générale : Bibliographie, schéma, webographie.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : algue / bactérie / communication animale / plancton / relation entre les êtres vivants Résumé : Mise en évidence de la communication par signaux chimiques entre organismes marins : exemple du langage chimique des bactéries marines, selon le modèle du "quorum sensing" ; exemple de la communication des animaux et des végétaux marins pour la reproduction sexuée par chimiotactisme. Odeurs permettant la prédation ou la défense. Applications possibles dans le domaine médical par biomimétisme. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Communiquer avec la chimie
de Philippe Potin
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.86-91
Mise en évidence de la communication par signaux chimiques entre organismes marins : exemple du langage chimique des bactéries marines, selon le modèle du "quorum sensing" ; exemple de la communication des animaux et des végétaux marins pour la reproduction sexuée par chimiotactisme. Odeurs permettant la prédation ou la défense. Applications possibles dans le domaine médical par biomimétisme.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Des jardins de roses au fond des océans / Nadine Le Bris / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Des jardins de roses au fond des océans Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Le Bris, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.22-28 Note générale : Bibliographie, carte, schéma.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : écosystème marin / milieu sous-marin / source thermale Résumé : Caractéristiques des sources hydrothermales et des écosystèmes chimiosynthétiques se développant à proximité des sources à fluide tiède ou des fumeurs noirs. Stratégies développées par les organismes pour tirer profit de leur environnement extrême et instable. Spécificités des sites hydrothermaux situés sur des roches serpentinisées. Encadré : description du site de "Lost City", sur la dorsale Atlantique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Des jardins de roses au fond des océans
de Nadine Le Bris
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.22-28
Caractéristiques des sources hydrothermales et des écosystèmes chimiosynthétiques se développant à proximité des sources à fluide tiède ou des fumeurs noirs. Stratégies développées par les organismes pour tirer profit de leur environnement extrême et instable. Spécificités des sites hydrothermaux situés sur des roches serpentinisées. Encadré : description du site de "Lost City", sur la dorsale Atlantique.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Des poisons marins pour guérir / Georges Massiot / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Des poisons marins pour guérir Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Massiot, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.52-56 Note générale : Bibliographie, schémas, webographie.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : médicament / milieu marin Mots-clés : étude chimique Résumé : Exemples de médicaments issus ou inspirés de la mer et raisons pour lesquelles les chimistes ont connu beaucoup d'échecs (cas de la saxitoxine, de la tétrodotoxine, de la palytoxine et de la maitotoxine). Exemple de production d'un médicament anticancéreux, la trabectédine, initialement collecté en mer puis produit par synthèse artificielle. Récents succès de "médicaments de la mer". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Des poisons marins pour guérir
de Georges Massiot
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.52-56
Exemples de médicaments issus ou inspirés de la mer et raisons pour lesquelles les chimistes ont connu beaucoup d'échecs (cas de la saxitoxine, de la tétrodotoxine, de la palytoxine et de la maitotoxine). Exemple de production d'un médicament anticancéreux, la trabectédine, initialement collecté en mer puis produit par synthèse artificielle. Récents succès de "médicaments de la mer".Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Dispersants contre marées noires / François-Xavier Merlin / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Dispersants contre marées noires Type de document : texte imprimé Auteurs : François-Xavier Merlin, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.94-99 Note générale : Bibliographie, carte, schéma, webographie.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : lutte antipollution / pollution par les hydrocarbures Résumé : Moyens permettant de combattre les marées noires : la récupération, le brûlage et la dispersion. Explication de la technique chimique de dispersion à l'aide de composés dits tensioactifs et de solvants et moyen de contrôler la toxicité de cette méthode. Description de la procédure d'épandage. Limites de cette technique et risques écologiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Dispersants contre marées noires
de François-Xavier Merlin
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.94-99
Moyens permettant de combattre les marées noires : la récupération, le brûlage et la dispersion. Explication de la technique chimique de dispersion à l'aide de composés dits tensioactifs et de solvants et moyen de contrôler la toxicité de cette méthode. Description de la procédure d'épandage. Limites de cette technique et risques écologiques.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Du fer contre l'effet de serre ? / Stéphane Blain / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Du fer contre l'effet de serre ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Blain, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.110-116 Note générale : Bibliographie, schémas, webographie.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : dioxyde de carbone / écosystème marin / lutte antipollution / pollution atmosphérique / pollution des mers Résumé : Examen de l'hypothèse en géo-ingénierie climatique concernant la fertilisation des océans afin de stimuler la croissance de micro-organismes assimilant le CO2 : la pompe biologique. Etapes du fonctionnement de la pompe biologique. Difficultés et bilan des recherches concernant l'hypothèse dite du fer. Résultats des expériences menées en fertilisation artificielle des océans et comparaison avec les écosystèmes naturellement fertilisés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Du fer contre l'effet de serre ?
de Stéphane Blain
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.110-116
Examen de l'hypothèse en géo-ingénierie climatique concernant la fertilisation des océans afin de stimuler la croissance de micro-organismes assimilant le CO2 : la pompe biologique. Etapes du fonctionnement de la pompe biologique. Difficultés et bilan des recherches concernant l'hypothèse dite du fer. Résultats des expériences menées en fertilisation artificielle des océans et comparaison avec les écosystèmes naturellement fertilisés.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible L'acidification menace les écosystèmes marins / Scott Doney / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : L'acidification menace les écosystèmes marins Type de document : texte imprimé Auteurs : Scott Doney, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.102-108 Note générale : Bibliographie, schémas.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : dioxyde de carbone / écosystème marin / pollution atmosphérique / pollution des mers Résumé : Evaluation de l'impact des modifications prévisibles du milieu océanique suite à son acidification par la dissolution du gaz carbonique atmosphérique : disparition de certaines formes de vie marine, tels les organismes calcaires, certains types de planctons, les coraux, et certains coquillages comme les moules. Evaluation de la vulnérabilité des zones marines. Encadré : le point sur l'augmentation du CO2 au fond des océans. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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L'acidification menace les écosystèmes marins
de Scott Doney
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.102-108
Evaluation de l'impact des modifications prévisibles du milieu océanique suite à son acidification par la dissolution du gaz carbonique atmosphérique : disparition de certaines formes de vie marine, tels les organismes calcaires, certains types de planctons, les coraux, et certains coquillages comme les moules. Evaluation de la vulnérabilité des zones marines. Encadré : le point sur l'augmentation du CO2 au fond des océans.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible L'antigel des poissons de l'océan austral / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : L'antigel des poissons de l'océan austral Type de document : texte imprimé Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.70-71 Note générale : Schémas.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Mots-clés : poisson de mer inhibiteur Résumé : Adaptations chimiques permettant à des espèces de poissons de résister au gel : action des protéines sur les cristaux de glace ; flexibilité des enzymes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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L'antigel des poissons de l'océan austral
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.70-71
Adaptations chimiques permettant à des espèces de poissons de résister au gel : action des protéines sur les cristaux de glace ; flexibilité des enzymes.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible La chimie, entre le vert et le bleu / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : La chimie, entre le vert et le bleu Type de document : texte imprimé Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.46-51 Note générale : Bibliographie, schémas.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : algue / biochimie / halogène Mots-clés : polysaccharide Résumé : Le point sur le développement de la chimie "bleue", qui consiste à transposer les concepts de la chimie verte, respectueuse de l'environnement, à la biomasse végétale marine. Exemples de l'exploitation des polysaccharides, principaux métabolites primaires chez les algues pluricellulaires, et de leurs composés halogénés. Propriétés des laminaires, accumulant un fort taux d'iode. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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La chimie, entre le vert et le bleu
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.46-51
Le point sur le développement de la chimie "bleue", qui consiste à transposer les concepts de la chimie verte, respectueuse de l'environnement, à la biomasse végétale marine. Exemples de l'exploitation des polysaccharides, principaux métabolites primaires chez les algues pluricellulaires, et de leurs composés halogénés. Propriétés des laminaires, accumulant un fort taux d'iode.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible La métathèse : une ronde d'atomes / Olivier Piva / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : La métathèse : une ronde d'atomes Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Piva, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.64-68 Note générale : Bibliographie, schémas, webographie.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : structure chimique Résumé : Définition de la métathèse, réaction dite de couplage : description de son développement et exemples de synthèse de molécules représentatives de la diversité des molécules d'origine marine. Rôle des catalyseurs dans la métathèse, notamment les métathèses croisées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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La métathèse : une ronde d'atomes
de Olivier Piva
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.64-68
Définition de la métathèse, réaction dite de couplage : description de son développement et exemples de synthèse de molécules représentatives de la diversité des molécules d'origine marine. Rôle des catalyseurs dans la métathèse, notamment les métathèses croisées.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible La nacre, de l'huître à l'os / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : La nacre, de l'huître à l'os Type de document : texte imprimé Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.30-31 Note générale : Schémas.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : mollusque / ressource animale Résumé : Formation et finalité défensive de la nacre chez les mollusques. Mise en évidence de la compatibilité de la nacre et de l'os. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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La nacre, de l'huître à l'os
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.30-31
Formation et finalité défensive de la nacre chez les mollusques. Mise en évidence de la compatibilité de la nacre et de l'os.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Le métal, clef de voûte de la synthèse organique / Jean-Luc Parrain / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Le métal, clef de voûte de la synthèse organique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Parrain, Auteur ; Patrick Pale, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.58-63 Note générale : Bibliographie, schémas, webographie.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : chimie organique / médicament / synthèse chimique Résumé : Explication du processus de synthèse des substances actives permettant la fabrication de médicaments, assurée par la catalyse au palladium afin de créer une liaison entre deux atomes, squelette de la molécule. Exemple de la création de l'aspirine. Problèmes liés à l'extraction de molécules à partir des organismes vivants. Intérêt des composés organo-métalliques pour favoriser des réactions de couplage catalysées par du magnésium ou par du palladium. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Le métal, clef de voûte de la synthèse organique
de Jean-Luc Parrain, Patrick Pale
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.58-63
Explication du processus de synthèse des substances actives permettant la fabrication de médicaments, assurée par la catalyse au palladium afin de créer une liaison entre deux atomes, squelette de la molécule. Exemple de la création de l'aspirine. Problèmes liés à l'extraction de molécules à partir des organismes vivants. Intérêt des composés organo-métalliques pour favoriser des réactions de couplage catalysées par du magnésium ou par du palladium.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Le secret d'Alfred Hitchcock / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Le secret d'Alfred Hitchcock Type de document : texte imprimé Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.92-93
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : algue Mots-clés : acide (composé chimique) plante toxique Résumé : Explication du phénomène ayant conduit des oiseaux à attaquer des êtres humains en 1961, après intoxication par une substance chimique produite par des algues, l'acide domoïque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Le secret d'Alfred Hitchcock
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.92-93
Explication du phénomène ayant conduit des oiseaux à attaquer des êtres humains en 1961, après intoxication par une substance chimique produite par des algues, l'acide domoïque.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Le verre biologique inspire les chimistes / Jacques Livage / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Le verre biologique inspire les chimistes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Livage, Auteur ; Thibaud Coradin, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.72-79 Note générale : Bibliographie, schémas.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : algue / silice / verre Mots-clés : nanotechnologie Résumé : Description des techniques bio-inspirées par la capsule de verre des diatomées (microalgues) et applications médicales des nanoparticules de silice. Historique et évolution de la fabrication du verre. Encadrés : schéma explicatif des méthodes de fabrication du verre et description de l’action d’une nanoparticule dans l’organisme humain. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Le verre biologique inspire les chimistes
de Jacques Livage, Thibaud Coradin
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.72-79
Description des techniques bio-inspirées par la capsule de verre des diatomées (microalgues) et applications médicales des nanoparticules de silice. Historique et évolution de la fabrication du verre. Encadrés : schéma explicatif des méthodes de fabrication du verre et description de l’action d’une nanoparticule dans l’organisme humain.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Les hydrates de gaz : un enjeu énergétique et climatique / Pierre Henry / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Les hydrates de gaz : un enjeu énergétique et climatique Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Henry, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.8-12 Note générale : Bibliographie, schémas.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : dioxyde de carbone / état gazeux / méthane / milieu sous-marin Résumé : Structures chimiques des hydrates de gaz emprisonnés dans les glaces au fond des océans. Conséquences possibles des hydrates de méthane sur le climat et les fonds marins en cas de libération due à un réchauffement, selon la théorie du "fusil à hydrate", élaborée par James Kennett. Hypothèse concernant l'utilisation des hydrates comme ressource énergétique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Les hydrates de gaz : un enjeu énergétique et climatique
de Pierre Henry
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.8-12
Structures chimiques des hydrates de gaz emprisonnés dans les glaces au fond des océans. Conséquences possibles des hydrates de méthane sur le climat et les fonds marins en cas de libération due à un réchauffement, selon la théorie du "fusil à hydrate", élaborée par James Kennett. Hypothèse concernant l'utilisation des hydrates comme ressource énergétique.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Les minéraux des fonds océaniques / Yves Fouquet / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Les minéraux des fonds océaniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Fouquet, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.14-20 Note générale : Bibliographie, schémas.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : métal : élément / milieu sous-marin / minerai métallique Résumé : Caractéristiques et potentiel économique des minéralisations - ou terres rares- présentes au fond des océans. Types de métaux trouvés dans les minéralisations hydrothermales, les nodules polymétalliques et les encroûtements de manganèse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Les minéraux des fonds océaniques
de Yves Fouquet
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.14-20
Caractéristiques et potentiel économique des minéralisations - ou terres rares- présentes au fond des océans. Types de métaux trouvés dans les minéralisations hydrothermales, les nodules polymétalliques et les encroûtements de manganèse.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Les océans : le nouveau monde de la chimie durable / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Les océans : le nouveau monde de la chimie durable Type de document : texte imprimé Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.1-119 Note générale : Bibliographie.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : écosystème marin / milieu marin Mots-clés : eau salée étude chimique Résumé : Dossier, en 2011, sur le rôle de la chimie dans la connaissance, l'exploitation et la protection des océans : enjeux des découvertes scientifiques et des ressources marines pour le climat, l'énergie, les domaines pharmacologique et phytosanitaire, l'écologie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Les océans : le nouveau monde de la chimie durable
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.1-119
Dossier, en 2011, sur le rôle de la chimie dans la connaissance, l'exploitation et la protection des océans : enjeux des découvertes scientifiques et des ressources marines pour le climat, l'énergie, les domaines pharmacologique et phytosanitaire, l'écologie.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Les trésors sucrés des fonds marins / William Helbert / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Les trésors sucrés des fonds marins Type de document : texte imprimé Auteurs : William Helbert, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.32-36 Note générale : Bibliographie, schémas.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : algue / sucre Mots-clés : polysaccharide Résumé : Description des polysaccharides extraits des algues : les agars, les carraghénanes et les alginates, qui sont des polymères de molécules osidiques, des sucres utilisés dans l'agroalimentaire, la cosmétique et la médecine. Présentation d'autres polysaccharides produits par des macroalgues (laminarine, fucanes, ulvane), par des microalgues et des bactéries marines (exopolysaccharides, ou EPS). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Les trésors sucrés des fonds marins
de William Helbert
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.32-36
Description des polysaccharides extraits des algues : les agars, les carraghénanes et les alginates, qui sont des polymères de molécules osidiques, des sucres utilisés dans l'agroalimentaire, la cosmétique et la médecine. Présentation d'autres polysaccharides produits par des macroalgues (laminarine, fucanes, ulvane), par des microalgues et des bactéries marines (exopolysaccharides, ou EPS).Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Peut-on concevoir des plastiques biodégradables, pour une mer plus propre ? / Yves Grohens / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Peut-on concevoir des plastiques biodégradables, pour une mer plus propre ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Grohens, Personne interviewée ; Loïc Mangin, Intervieweur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.100-101
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : matériau plastique et composite / milieu marin / pollution des mers Résumé : L'ingénieur Yves Grohens explique les effets de la pollution produite par les déchets plastiques dans le milieu marin selon le type de plastique, les caractéristiques des plastiques biodégradables, et les raisons pour lesquelles leur utilisation est encore limitée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article]
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Peut-on concevoir des plastiques biodégradables, pour une mer plus propre ?
de Yves Grohens, Loïc Mangin
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.100-101
L'ingénieur Yves Grohens explique les effets de la pollution produite par les déchets plastiques dans le milieu marin selon le type de plastique, les caractéristiques des plastiques biodégradables, et les raisons pour lesquelles leur utilisation est encore limitée.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible Quand les chimistes imitent la nature / Ali Al-Mourabit / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)
[article]
Titre : Quand les chimistes imitent la nature Type de document : texte imprimé Auteurs : Ali Al-Mourabit, Auteur Editeur : Pour la Science, 2011 Article : p.80-84 Note générale : Bibliographie, schémas.
in Pour la science. Dossier > 073 (10/2011)Descripteurs : biochimie / chimie organique / synthèse chimique Mots-clés : technique de synthèse Résumé : Méthodes utilisées par les chimistes biosynthétiques pour copier les molécules produites dans le milieu naturel marin afin de fabriquer des médicaments ou des pesticides. Explication du procédé de la synthèse biomimétique, n'utilisant pas d'enzyme mais le squalène, un hydrocarbure insaturé. Exemples de la fabrication de médicaments : la palau'amine, à visée immunosuppressive, et l'halichondrine, un anticancéreux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Quand les chimistes imitent la nature
de Ali Al-Mourabit
In Pour la science. Dossier, 073 (10/2011), p.80-84
Méthodes utilisées par les chimistes biosynthétiques pour copier les molécules produites dans le milieu naturel marin afin de fabriquer des médicaments ou des pesticides. Explication du procédé de la synthèse biomimétique, n'utilisant pas d'enzyme mais le squalène, un hydrocarbure insaturé. Exemples de la fabrication de médicaments : la palau'amine, à visée immunosuppressive, et l'halichondrine, un anticancéreux.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 013623 Disponible