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Article: texte imprimé

Télécuisine : pourquoi fait-elle recette ? / Pascal Lardellier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

[article]
inSciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013)

Titre :	Télécuisine : pourquoi fait-elle recette ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascal Lardellier, Auteur
Editeur :	Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2013
Article :	p.54-55
Descripteurs :	émission de télévision / préparation des repas
Résumé :	Analyse par un sociologue de l'engouement pour les programmes télévisés culinaires en France : leur origine, leur évolution ; les caractéristiques de quelques émissions à forte audience ; les causes de leur succès.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
ARCHIVES	documentaire	CDI	015708	Disponible