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Nouvelle recherche

Article: texte imprimé

Bio : qui en consomme ? / Claire Lamine / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

[article]
inSciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013)

Titre :	Bio : qui en consomme ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Claire Lamine, Auteur
Editeur :	Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2013
Article :	p.52-53
Note générale :	Bibliographie.
Descripteurs :	consommation des ménages
Mots-clés :	aliment biologique
Résumé :	Analyse de la consommation de produits biologiques en France : son importance quantitative et sa répartition entre consommateurs exclusifs et occasionnels ; ses déclencheurs ; ses causes. Encadré : les circuits de commercialisation de l'alimentation biologique et leurs relations avec l'activité agricole.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
ARCHIVES	documentaire	CDI	015708	Disponible