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Article: texte imprimé

Faut-il encore manger de la viande ? / Thomas Lepeltier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2012) in Sciences humaines (Auxerre), 243 (12/2012)

[article]
inSciences humaines (Auxerre) > 243 (12/2012)

Titre :	Faut-il encore manger de la viande ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Thomas Lepeltier, Auteur
Editeur :	Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2012
Article :	p.26-31
Descripteurs :	morale / régime alimentaire / viande de boucherie
Résumé :	Analyse en 2012, des problèmes éthiques posés par les conditions de l'élevage animal pour la production de viande : les souffrances endurées par les animaux d'élevage ; l'absence de justification déterminante à l'industrie de la viande ; les limites de l'élevage traditionnel ; les arguments avancés par les végétariens opposés au spécisme.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

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Exemplaires(1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
ARCHIVES	documentaire	CDI	014918	Disponible