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Halte à la dictature des régimes ! : Santé
de Pierre Bienvault, Marie Auffret-Perricone, Isabelle Verbaere, et al.
In Les dossiers de l'actualité, 146 (juin 2012), p. 11-14
Pourtant dénoncés comme inefficaces et nocifs, les régimes amaigrissants sont plus que jamais en vogue. Un succès entretenu par la valorisation de la minceur dans notre société, et par des médecins rompus aux techniques du commerce et du marketing. Entretien avec le professeur Basdevant. Témoignages de jeunes filles qui se trouvent trop rondes. Responsabilités des médias.
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