[article]
| Titre : |
Tomates : une vie sans terre |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Angela Bolis, Auteur |
| Editeur : |
Terra Economica SAS, 2011 |
| Article : |
p.42-45 |
in Terra eco > 028 (09/2011)
| Descripteurs : |
dicotylédone / production végétale / système de culture
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| Résumé : |
Reportage, en 2011, sur les conditions de production de tomates, hors-sol, chez un maraîcher de Loire-Atlantique : choix de plants sélectionnés selon les attentes de la grande distribution et des consommateurs ; volume de la production limitée à quelques variétés ; évolution de la productivité et stagnation du chiffre d'affaires. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article]
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Tomates : une vie sans terre
de Angela Bolis
In Terra eco, 028 (09/2011), p.42-45
Reportage, en 2011, sur les conditions de production de tomates, hors-sol, chez un maraîcher de Loire-Atlantique : choix de plants sélectionnés selon les attentes de la grande distribution et des consommateurs ; volume de la production limitée à quelques variétés ; évolution de la productivité et stagnation du chiffre d'affaires.
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Tomates : une vie sans terre / Terra Economica SAS (2011) in Terra eco, 028 (09/2011)