[article]
| Titre : |
A quand le bio pour tous ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Emmanuelle Vibert, Auteur |
| Editeur : |
Terra Economica SAS, 2011 |
| Article : |
p.42-56 |
| Note générale : |
Carte, graphiques, statistiques. |
in Terra eco > 024 (04/2011)
| Descripteurs : |
agriculture biologique / production agricole
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| Mots-clés : |
produit biologique |
| Résumé : |
Dossier, en 2011, sur les solutions de croissance de l'agriculture biologique et de la consommation de produits biologiques en France. Le bio en restauration collective. L'action du groupe PAC 2013, pour l'évolution de la Politique agricole commune (PAC). Le développement de l'agriculture urbaine. La stratégie de distribution, des grands distributeurs aux circuits courts des Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne). L'industrie de transformation. Le soutien aux agriculteurs et l'organisation de la filière. Les critères de certification. Entretien avec un responsable agricole et un agronome sur les perspectives qualitatives et quantitatives de la production agricole. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article]
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A quand le bio pour tous ?
de Emmanuelle Vibert
In Terra eco, 024 (04/2011), p.42-56
Dossier, en 2011, sur les solutions de croissance de l'agriculture biologique et de la consommation de produits biologiques en France. Le bio en restauration collective. L'action du groupe PAC 2013, pour l'évolution de la Politique agricole commune (PAC). Le développement de l'agriculture urbaine. La stratégie de distribution, des grands distributeurs aux circuits courts des Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne). L'industrie de transformation. Le soutien aux agriculteurs et l'organisation de la filière. Les critères de certification. Entretien avec un responsable agricole et un agronome sur les perspectives qualitatives et quantitatives de la production agricole.
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A quand le bio pour tous ? / Terra Economica SAS (2011) in Terra eco, 024 (04/2011)