L'eau et le vent : des moulins par dizaines / Pierre Marchandin in Les Collections de l'Histoire, 105 (10/2024)

[article]  inLes Collections de l'Histoire > 105 (10/2024) Titre : L'eau et le vent : des moulins par dizaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Marchandin Année : 2024 Article : p.40-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : Paris Mots-clés : Moyen Age (11e-13e siècle)  Moyen Age (14e-15e siècle)  moulin (bâtiment) Résumé : Le point sur l'importance des moulins dans le Paris du Moyen Age. Données sur l'implantation des moulins à eau et le développement à partir du 14e siècle de moulins à vent ; le cas des moulins pendus (15e siècle) sur la Seine et la Marne ; la réglementation concernant les moulins et le statut des meuniers. Encadré : mode de fonctionnement d'un moulin à eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  L'eau et le vent : des moulins par dizaines de Pierre Marchandin In Les Collections de l'Histoire, 105 (10/2024), p.40-45 Le point sur l'importance des moulins dans le Paris du Moyen Age. Données sur l'implantation des moulins à eau et le développement à partir du 14e siècle de moulins à vent ; le cas des moulins pendus (15e siècle) sur la Seine et la Marne ; la réglementation concernant les moulins et le statut des meuniers. Encadré : mode de fonctionnement d'un moulin à eau.

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