Farme to table? More like ghost kitchen to sofa / Jonah Engel Bromwich / Société maubeugeoise d'édition (2020) in Vocable (English ed.), 817 (23/01/2020)

[article]  inVocable (English ed.) > 817 (23/01/2020) Titre : Farme to table? More like ghost kitchen to sofa Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonah Engel Bromwich, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2020 Article : p.22-24 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : Etats-Unis Mots-clés : restauration à domicile Résumé : Le point sur le développement des restaurants virtuels ou cuisines fantômes (dont les plats sont commandés via une application et livrés à domicile) aux Etats-Unis, notamment à New York. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Farme to table? More like ghost kitchen to sofa de Jonah Engel Bromwich In Vocable (English ed.), 817 (23/01/2020), p.22-24 Le point sur le développement des restaurants virtuels ou cuisines fantômes (dont les plats sont commandés via une application et livrés à domicile) aux Etats-Unis, notamment à New York.

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