Hawaiian food is flourishing... in Utah? / Priya Krishna / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable (English ed.), 781 (14/06/2018)

[article]  inVocable (English ed.) > 781 (14/06/2018) Titre : Hawaiian food is flourishing... in Utah? Type de document : texte imprimé Auteurs : Priya Krishna, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2018 Article : p.21-22 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : chef d'entreprise / Etats-Unis : Ouest Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Reportage dans l'Utah, aux Etats-Unis, sur le succès des fondateurs de la chaîne de restaurants hawaïenne Mo'Bettahs, qui attire notamment une clientèle de Mormons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]  Hawaiian food is flourishing... in Utah? de Priya Krishna In Vocable (English ed.), 781 (14/06/2018), p.21-22 Reportage dans l'Utah, aux Etats-Unis, sur le succès des fondateurs de la chaîne de restaurants hawaïenne Mo'Bettahs, qui attire notamment une clientèle de Mormons.

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