Le fondu de la cuisine givrée / Natacha Scheidhauer in Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019)

[article]  inScience & vie junior. Hors série > 138 (novembre 2019) Titre : Le fondu de la cuisine givrée Type de document : texte imprimé Auteurs : Natacha Scheidhauer, Auteur ; Pascal Goetgheluck, Photographe Année : 2019 Article : p. 46-53 Descripteurs : froid / matériel de cuisine / préparation des repas Résumé : Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide. Nature du document : documentaire [article]  Le fondu de la cuisine givrée de Natacha Scheidhauer In Science & vie junior. Hors série, 138 (novembre 2019), p. 46-53 Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide.

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Aux fourneaux, les robots ! / Muriel Bastien in Science & vie junior, 349 (octobre 2018)

[article]  inScience & vie junior > 349 (octobre 2018) Titre : Aux fourneaux, les robots ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Bastien, Auteur Année : 2018 Article : p. 40-43 Descripteurs : matériel de cuisine / préparation des repas / robot Résumé : La robotisation gagne les cuisines : prototype de robot pizzaiolo, restaurant Spicy équipé de marmites automatisées, robot domestique polyvalent Moley. Nature du document : documentaire [article]  Aux fourneaux, les robots ! de Muriel Bastien In Science & vie junior, 349 (octobre 2018), p. 40-43 La robotisation gagne les cuisines : prototype de robot pizzaiolo, restaurant Spicy équipé de marmites automatisées, robot domestique polyvalent Moley.

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Le futur est déjà là : 28 projets technos totalement mégalos / Stéphane Barge in 01net, 856 (04 janvier 2017)

[article]  in01net > 856 (04 janvier 2017) Titre : Le futur est déjà là : 28 projets technos totalement mégalos Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Barge, Auteur ; Jean-Philippe Pisanias, Auteur Année : 2017 Article : p. 26-43 Descripteurs : alimentation / avion / bâtiment / clone / guitare / innovation technologique / matériel de cuisine / médecine / navire / préparation des repas / robot / véhicule spatial Résumé : De la greffe de tête humaine au vaisseau qui voyage plus vite que la lumière, en passant par une tour haute de 1 Km ou le surf des airs qui vole à 150 Km/h, 28 projets technologiques délirants dont la faisabilité n'est pas encore acquise pour tous. Nature du document : documentaire [article]  Le futur est déjà là : 28 projets technos totalement mégalos de Stéphane Barge, Jean-Philippe Pisanias In 01net, 856 (04 janvier 2017), p. 26-43 De la greffe de tête humaine au vaisseau qui voyage plus vite que la lumière, en passant par une tour haute de 1 Km ou le surf des airs qui vole à 150 Km/h, 28 projets technologiques délirants dont la faisabilité n'est pas encore acquise pour tous.

Les robots cuiseurs font recette / Muriel de Véricourt / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019)

[article]  inSciences et avenir (1949) > 874 (12/2019) Titre : Les robots cuiseurs font recette Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel de Véricourt, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.104-105 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre) Descripteurs : matériel de cuisine Résumé : Le point sur les robots cuiseurs : un appareil ménager proposé depuis 1971 ; le succès obtenu ; les nombreuses fonctions ; les différents équipements et les innovations. Encadré : les technologies utilisées pour le moteur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Les robots cuiseurs font recette de Muriel de Véricourt In Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019), p.104-105 Le point sur les robots cuiseurs : un appareil ménager proposé depuis 1971 ; le succès obtenu ; les nombreuses fonctions ; les différents équipements et les innovations. Encadré : les technologies utilisées pour le moteur.

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