Chercheurs d'arômes : des chimistes qui ont du nez / Clara Delpas / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)

[article]  inSciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013) Titre : Chercheurs d'arômes : des chimistes qui ont du nez Type de document : texte imprimé Auteurs : Clara Delpas, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.32-34 Descripteurs : aliment / structure chimique Résumé : Explication de la tâche de l'aromaticien : décomposition des arômes en molécules, fabrication de l'arôme de synthèse, applications dans l'industrie agroalimentaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Chercheurs d'arômes : des chimistes qui ont du nez de Clara Delpas In Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013), p.32-34 Explication de la tâche de l'aromaticien : décomposition des arômes en molécules, fabrication de l'arôme de synthèse, applications dans l'industrie agroalimentaire.

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Coup de chaleur sur le caoutchouc / Jean-Michel Courty / Pour la Science (2019) in Pour la science, 503 (09/2019)

[article]  inPour la science > 503 (09/2019) Titre : Coup de chaleur sur le caoutchouc Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur Editeur : Pour la Science, 2019 Article : p.88-90 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : caoutchouc / physique atomique / structure chimique Résumé : Explication des propriétés physiques qui entraînent l'échauffement du caoutchouc lorsqu'il est étiré. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article]  Coup de chaleur sur le caoutchouc de Jean-Michel Courty, Edouard Kierlik In Pour la science, 503 (09/2019), p.88-90 Explication des propriétés physiques qui entraînent l'échauffement du caoutchouc lorsqu'il est étiré.

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Dans le monde des atomes / Sylvie Redon-Clauzard in Science & vie junior. Hors série, 60 (avril 2005)

[article]  inScience & vie junior. Hors série > 60 (avril 2005) Titre : Dans le monde des atomes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur ; Yann Le Goaëc, Auteur Année : 2005 Article : p. 28-39 Descripteurs : structure chimique Résumé : Présentation humoristique, en 2005, des atomes et des électrons, des molécules organiques et minérales, au sein de la matière et des réactions physiques et chimiques. Bibliographie, schémas. Nature du document : documentaire [article]  Dans le monde des atomes de Sylvie Redon-Clauzard, Yann Le Goaëc In Science & vie junior. Hors série, 60 (avril 2005), p. 28-39 Présentation humoristique, en 2005, des atomes et des électrons, des molécules organiques et minérales, au sein de la matière et des réactions physiques et chimiques. Bibliographie, schémas.

Dans quoi baignent les étoiles / Stéphanie Bellin in Science & vie junior. Hors série, 55 (janvier 2004)

[article]  inScience & vie junior. Hors série > 55 (janvier 2004) Titre : Dans quoi baignent les étoiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Bellin, Auteur Année : 2004 Article : p. 92-99 Descripteurs : élément chimique / structure chimique / univers Résumé : Etude des différents éléments qui constituent le milieu interstellaire et de leurs rôles : principaux gaz (hydrogène, hélium), particules, photons, éléments chimiques lourds, nuages atomiques. Le cycle de la fabrication des étoiles. Schémas. Nature du document : documentaire [article]  Dans quoi baignent les étoiles de Stéphanie Bellin In Science & vie junior. Hors série, 55 (janvier 2004), p. 92-99 Etude des différents éléments qui constituent le milieu interstellaire et de leurs rôles : principaux gaz (hydrogène, hélium), particules, photons, éléments chimiques lourds, nuages atomiques. Le cycle de la fabrication des étoiles. Schémas.

Les éléments superlourds boxent hors catégorie / Stephanie Pappas in Pour la science, 562 (08/2024)

[article]  inPour la science > 562 (08/2024) Titre : Les éléments superlourds boxent hors catégorie Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephanie Pappas Année : 2024 Article : p.56-63 Langues : Français (fre) Descripteurs : élément chimique / recherche fondamentale / structure chimique Résumé : Le point sur les recherches concernant les propriétés chimiques des éléments superlourds : la découverte des différents éléments superlourds, la notion d'îlot de stabilité, les techniques de production en laboratoire, des propriétés chimiques atypiques liées aux effets relativistes sur les électrons, une remise en cause de la structure du tableau périodique des éléments, les recherches de traces d'éléments superlourds dans les fusions d'étoiles à neutrons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Les éléments superlourds boxent hors catégorie de Stephanie Pappas In Pour la science, 562 (08/2024), p.56-63 Le point sur les recherches concernant les propriétés chimiques des éléments superlourds : la découverte des différents éléments superlourds, la notion d'îlot de stabilité, les techniques de production en laboratoire, des propriétés chimiques atypiques liées aux effets relativistes sur les électrons, une remise en cause de la structure du tableau périodique des éléments, les recherches de traces d'éléments superlourds dans les fusions d'étoiles à neutrons.

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La métathèse : une ronde d'atomes / Olivier Piva / Pour la Science (2011) in Pour la science. Dossier, 073 (10/2011)

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Les naines blanches, cimetières d'exoplanètes / Azar Khalatbari / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 874 (12/2019)

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La naissance des cristaux liquides / Michel Mitov / Société d'éditions scientifiques (2012) in La Recherche, 463 (04/2012)

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Le repliement des protéines résolu par une IA / Philippe Pajot / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir (1949), 899 (01/2022)

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Les secrets des météorites primitives / Alan Rubin / Pour la Science (2013) in Pour la science, 425 (03/2013)

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Structure moléculaire et réactions / Archimède (2011) in Tangente. Hors-série (Paris), 043 (08/2011)

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Les surprenants fantômes de liaison chimique / Franck Daninos / Sciences et avenir (2018) in Sciences et avenir (1949), 861 (11/2018)

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Voyage au centre d'une bactérie / Olivier Voizeux in Science & vie junior. Hors série, 46 (octobre 2001)

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