Los secretos de la especia que cuesta 5000 euros el kilo / Juan Francisco Alonso / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable (ed. espanola), 729 (10/11/2016)

[article]  inVocable (ed. espanola) > 729 (10/11/2016) Titre : Los secretos de la especia que cuesta 5000 euros el kilo Type de document : texte imprimé Auteurs : Juan Francisco Alonso, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2016 Article : p.14-15 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : Espagne / production végétale / technique culturale Mots-clés : safran (plante) Résumé : Reportage sur l'épice précieuse et rare "la rose du safran" cultivée dans la région de Castille La Manche en Espagne : les secrets de sa culture, les chiffres de la production, l'opacité de sa commercialisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]  Los secretos de la especia que cuesta 5000 euros el kilo de Juan Francisco Alonso In Vocable (ed. espanola), 729 (10/11/2016), p.14-15 Reportage sur l'épice précieuse et rare "la rose du safran" cultivée dans la région de Castille La Manche en Espagne : les secrets de sa culture, les chiffres de la production, l'opacité de sa commercialisation.