Wie der Konïg der Sellerieknolle zum besten Koch der Welt wurde / Nele Husmann / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable (Deutsche Ausg.), 769 (05/04/2018)

[article]  inVocable (Deutsche Ausg.) > 769 (05/04/2018) Titre : Wie der Konïg der Sellerieknolle zum besten Koch der Welt wurde Type de document : texte imprimé Auteurs : Nele Husmann, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2018 Article : p.22-23 Langues : Allemand (ger) Descripteurs : gastronomie / Suisse Résumé : Présentation du chef cuisinier suisse Daniel Humm qui a été reconnu parmi les 50 meilleurs cuisiniers du monde : sa vision de la cuisine et de son métier. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Wie der Konïg der Sellerieknolle zum besten Koch der Welt wurde de Nele Husmann In Vocable (Deutsche Ausg.), 769 (05/04/2018), p.22-23 Présentation du chef cuisinier suisse Daniel Humm qui a été reconnu parmi les 50 meilleurs cuisiniers du monde : sa vision de la cuisine et de son métier.

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