Le pinard, arme secrète des poilus / Charles Ridel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Sciences humaines (Auxerre), 295 (08/2017)

[article]  inSciences humaines (Auxerre) > 295 (08/2017) Titre : Le pinard, arme secrète des poilus Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Ridel, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017 Article : p.54-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : guerre mondiale : 1914-1918 / vin Mots-clés : condition militaire Résumé : Analyse du rôle du vin dans l'action des combattants de la Première Guerre mondiale : ses effets hygiéniques et toniques ; sa dimension nationaliste ; l'alcoolisation au front et à l'arrière-front ; le potentiel subversif du vin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Le pinard, arme secrète des poilus de Charles Ridel In Sciences humaines (Auxerre), 295 (08/2017), p.54-55 Analyse du rôle du vin dans l'action des combattants de la Première Guerre mondiale : ses effets hygiéniques et toniques ; sa dimension nationaliste ; l'alcoolisation au front et à l'arrière-front ; le potentiel subversif du vin.

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