Catalogue en ligne CDI Saint Charles La Providence

Alimentation : mieux manger améliore l'environnement / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2023) in Sciences et avenir (1949), 912 (02/2023)

Titre :	Alimentation : mieux manger améliore l'environnement
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Loïc Chauveau
Editeur :	Sciences et avenir, 2023
Article :	p.58-61
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	alimentation (nutrition) gestion de l'environnement changement climatique
Résumé :	Le point sur la situation du système alimentaire mondial et sur les solutions pour réduire son impact sur le changement climatique : le constat d'un déséquilibre ; la répartition de la production de végétaux ; des pratiques agricoles à revoir ; la diminution de la consommation de viande ; le gaspillage et la réduction des déchets ; le débat sur l'agriculture biologique et locale.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
ARCHIVES	documentaire	CDI	025334	Disponible