Catalogue en ligne CDI Saint Charles La Providence

Digestion in vitro / Carole Ghilini / Réseau Canopé (2014)

Titre :	Digestion in vitro
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Carole Ghilini ; Eric Hamonou
Editeur :	Réseau Canopé, 2014
Description :	1 vidéo : 3 min 13 s
Format :	Web
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	digestion
Mots-clés :	expérimentation scientifique
Résumé :	Présentation d'une expérience de digestion in vitro, par le journaliste scientifique Eric Hamonou : la réaction de fibres de viande de poulet et de miettes de pain au liquide stomacal extrait d'un estomac de lapin ; rappel de l'expérience réalisée par le biologiste italien Lazzaro Spallanzani en 1750.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
Niveau :	Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire
En ligne :	https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/digestion-in-vitro-22.html