Les yaourts hyperprotéinés sont-ils de bons en-cas ? / Brigitte Bègue / Sciences et avenir (2017) in Sciences et avenir (1949), 840 (02/2017)

[article]  inSciences et avenir (1949) > 840 (02/2017) Titre : Les yaourts hyperprotéinés sont-ils de bons en-cas ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Bègue, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.72-73 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : valeur nutritive / yaourt Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des yaourts ultra-protéinés : rappel sur la consommation de yaourts en France ; des produits riches en protéines et en sucre ; l'apport de calcium ; les différences entre les yaourts et les préparations laitières ; les additifs. Encadré : des conseils sur le choix des yaourts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Les yaourts hyperprotéinés sont-ils de bons en-cas ? de Brigitte Bègue In Sciences et avenir (1949), 840 (02/2017), p.72-73 Le point sur l'intérêt nutritionnel des yaourts ultra-protéinés : rappel sur la consommation de yaourts en France ; des produits riches en protéines et en sucre ; l'apport de calcium ; les différences entre les yaourts et les préparations laitières ; les additifs. Encadré : des conseils sur le choix des yaourts.

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