Les allégés c'est lourd ! / Isabelle Verbaere in Phosphore, 396 (juin 2014)

[article]  inPhosphore > 396 (juin 2014) Titre : Les allégés c'est lourd ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere Année : 2014 Article : p. 64-65 Descripteurs : édulcorant de synthèse / produit sucré Résumé : Ce qu'il faut savoir sur les aliments "light" ou "zéro calorie" ; et les édulcorants. Nature du document : documentaire [article]  Les allégés c'est lourd ! de Isabelle Verbaere In Phosphore, 396 (juin 2014), p. 64-65 Ce qu'il faut savoir sur les aliments "light" ou "zéro calorie" ; et les édulcorants.

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La amarga realidad de la estevia / Albert Molins Renter / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable (ed. espanola), 711 (21/01/2016)

[article]  inVocable (ed. espanola) > 711 (21/01/2016) Titre : La amarga realidad de la estevia Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert Molins Renter, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2016 Article : p.14-15 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : diabète / plante / produit sucré Résumé : Analyse des bienfaits de l'utilisation de la plante stevia, édulcorant naturel : les propriétés de la plante notamment pour soigner le diabète, les doutes de certains experts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  La amarga realidad de la estevia de Albert Molins Renter In Vocable (ed. espanola), 711 (21/01/2016), p.14-15 Analyse des bienfaits de l'utilisation de la plante stevia, édulcorant naturel : les propriétés de la plante notamment pour soigner le diabète, les doutes de certains experts.

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Les aromatiseurs d'eau sont-ils une bonne alternative aux sodas ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 822 (08/2015)

[article]  inSciences et avenir (1949) > 822 (08/2015) Titre : Les aromatiseurs d'eau sont-ils une bonne alternative aux sodas ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2015 Article : p.68-69 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson non alcoolisée / produit sucré Résumé : Le point sur l'intérêt des aromatiseurs d'eau : les marques disponibles en France ; les avantages et les inconvénients de ces concentrés d'arômes naturels ; la composition des fioles ; les risques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Les aromatiseurs d'eau sont-ils une bonne alternative aux sodas ? de Marie-Noëlle Delaby In Sciences et avenir (1949), 822 (08/2015), p.68-69 Le point sur l'intérêt des aromatiseurs d'eau : les marques disponibles en France ; les avantages et les inconvénients de ces concentrés d'arômes naturels ; la composition des fioles ; les risques.

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Les bonbecs sont à la fête ! / Stéphanie Biju in Okapi, 1015 (01 janvier 2016)  

[article]  inOkapi > 1015 (01 janvier 2016) Titre : Les bonbecs sont à la fête ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Biju, Auteur ; Mathieu Roussel, Illustrateur Année : 2016 Article : p.10-16 Descripteurs : comportement alimentaire / confiserie / produit sucré Résumé : Les bonbons, source de plaisir et remède anti-stress mais aussi produit de consommation. Chiffres, comportements, secrets de fabrication, et brièvement, le conseil d'un nutritionniste. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.museeharibo.fr/ [article]  Les bonbecs sont à la fête ! de Stéphanie Biju, Mathieu Roussel In Okapi, 1015 (01 janvier 2016), p.10-16 En ligne : http://www.museeharibo.fr/ Les bonbons, source de plaisir et remède anti-stress mais aussi produit de consommation. Chiffres, comportements, secrets de fabrication, et brièvement, le conseil d'un nutritionniste.

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Bonbons acidulés, à bannir de la récré / Brigitte Bègue / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 835 (09/2016)

[article]  inSciences et avenir (1949) > 835 (09/2016) Titre : Bonbons acidulés, à bannir de la récré Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Bègue, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2016 Article : p.66-67 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : produit sucré / sucrerie Résumé : Le point sur les différents composants des friandises acidulées : le succès auprès des enfants et des adolescents ; l'utilisation du sirop de glucose et ses conséquences ; les additifs ; la présence de sel et de gélatine. Encadré : point de vue sur l'intérêt nutritionnel des bonbons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Bonbons acidulés, à bannir de la récré de Brigitte Bègue In Sciences et avenir (1949), 835 (09/2016), p.66-67 Le point sur les différents composants des friandises acidulées : le succès auprès des enfants et des adolescents ; l'utilisation du sirop de glucose et ses conséquences ; les additifs ; la présence de sel et de gélatine. Encadré : point de vue sur l'intérêt nutritionnel des bonbons.

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Le chewing-gum / Maryse Desgrange in Le Petit Léonard, 218 (novembre 2016)

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Depuis quand mange-t-on des bonbons ? in Histoire Junior, 14 (décembre 2012)

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Faut-il limiter la consommation de sodas ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2014) in Sciences et avenir (1949), 809 (07/2014)

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Faut-il se refuser le petit plaisir des pâtes à tartiner ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 826 (12/2015)

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La leyenda mora del turron / Cinco Días / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable (ed. espanola), 732 (22/12/2016)

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Los Angeles is a doughnut town / Société maubeugeoise d'édition (2023) in Vocable (English ed.), 888 (08/2023)

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Les loukoums d’Edmund in Virgule, 234 (décembre 2024)

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Peut-on parler d'addiction au sucre ? / Serge Ahmed / Pour la Science (2013) in Pour la science, 423 (01/2013)

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Pourquoi la confiture colle-t-elle aux doigts ? / Nicolas Guillas / Espace des sciences (2019)  

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Pourquoi la fraise Tagada la ramène tant / Alexandra Bogaert / Terra Economica SAS (2012) in Terra eco, 040 (10/2012)

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