[article]
| Titre : |
Peut-on vraiment se fier aux applis de notation alimentaire ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Fabrice Mateo, Auteur |
| Editeur : |
01net, 2021 |
| Article : |
p.34-40 |
| Langues : |
Français (fre) |
in 01net > 965 (15/12/2021)
| Descripteurs : |
information du consommateur / valeur nutritive
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| Mots-clés : |
application mobile |
| Résumé : |
Enquête sur la fiabilité des applications de notation alimentaire : le point sur l'usage et l'impact de ces applications, fiabilité, critères de notation, développement de la personnalisation des critères. Encadrés : présentation des applications de référence ; le nutri-score ; comparatif d'applications de notation alimentaire ; Yuka face aux charcuteries nitritées. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
[article]
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Peut-on vraiment se fier aux applis de notation alimentaire ?
de Fabrice Mateo
In 01net, 965 (15/12/2021), p.34-40
Enquête sur la fiabilité des applications de notation alimentaire : le point sur l'usage et l'impact de ces applications, fiabilité, critères de notation, développement de la personnalisation des critères. Encadrés : présentation des applications de référence ; le nutri-score ; comparatif d'applications de notation alimentaire ; Yuka face aux charcuteries nitritées.
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Peut-on vraiment se fier aux applis de notation alimentaire ? / 01net (2021) in 01net, 965 (15/12/2021)