Catalogue en ligne CDI Saint Charles La Providence

Les courges font flamboyer l'assiette automnale / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir (1949), 885 (11/2020)

Titre :	Les courges font flamboyer l'assiette automnale
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvie Boistard, Auteur
Editeur :	Sciences et avenir, 2020
Article :	p.78-79
Note générale :	Lexique.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	dicotylédone / légume / valeur nutritive
Résumé :	Le point sur l'intérêt nutritionnel de certaines cucurbitacées : les nombreuses variétés ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; des espèces parfois toxiques. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur ces légumes.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
ARCHIVES	documentaire	CDI	023463	Disponible