Catalogue en ligne CDI Saint Charles La Providence

Le ressort caché de notre attirance pour le sucre / Pierre Kaldy / Sciences et avenir (2020) in Sciences et avenir (1949), 880 (06/2020)

Titre :	Le ressort caché de notre attirance pour le sucre
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pierre Kaldy, Auteur
Editeur :	Sciences et avenir, 2020
Article :	p.64
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	glucose / perception gustative / recherche médicale
Mots-clés :	souris (mammifère)
Résumé :	Compte rendu sur une recherche menée sur la perception du glucose chez la souris : la présence d'un récepteur dans l'intestin ; l'activation de neurones dans le cerveau ; un mécanisme restant à vérifier chez l'être humain.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
ARCHIVES	documentaire	CDI	023312	Disponible