[article]
| Titre : |
Comment l'archéozoologue fait parler les os |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie-Pierre Horard-Herbin, Auteur |
| Editeur : |
Sophia Publications, 2019 |
| Article : |
p.32 |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Histoire (Paris. 1978) > 466 (12/2019)
| Descripteurs : |
archéologie
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| Résumé : |
Présentation de l'archéozoologie : les enjeux de cette discipline étudiant les ossements des animaux, les indices sur lesquels s'appuient les archéozoologues, les connaissances historiques et socioculturelles sur les pratiques alimentaires apportées par cette approche scientifique. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article]
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Comment l'archéozoologue fait parler les os
de Marie-Pierre Horard-Herbin
In L'Histoire (Paris. 1978), 466 (12/2019), p.32
Présentation de l'archéozoologie : les enjeux de cette discipline étudiant les ossements des animaux, les indices sur lesquels s'appuient les archéozoologues, les connaissances historiques et socioculturelles sur les pratiques alimentaires apportées par cette approche scientifique.
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Comment l'archéozoologue fait parler les os / Sophia Publications (2019) in L'Histoire (Paris. 1978), 466 (12/2019)